Question

化学与生活密切相关,在厨房里蕴含着许多化学知识。请按要求回答下列问题:

（1）为了全民的健康,我国推广使用强化铁酱油, 这里的“铁”指的是____________(填“单质”、“元素”或“原子”)。

（2）打开盛装醋酸的瓶盖,会闻到刺鼻的气味，这是由于分子具有____________的性质。

（3）牛奶中富含的营养素是_____________(填字母)。

A 糖类   B 蛋白质  C 油脂  D 维生素

（4）许多家庭做饭用罐装“煤气”作燃料,罐中装的是液化石油气,它是石油化工的一种产品。

①石油属于____________能源(填“可再生”或“不可再生”)。

②若厨房失火时,要及时移走“煤气罐”,其灭火原理是____________(填字母)。

A 清除可燃物   B 使可燃物与氧气隔绝   C 降低可燃物的温度至着火点以下

Answer

元素 不断运动 B 不可再生 A

【解析】

（1）一切物质都是由元素组成的。强化铁酱油中的“铁”指的是元素。

（2）闻到醋酸有刺鼻的气味，这是由于分子不断运动。

（3）牛奶中富含的营养素是蛋白质，故选B。

（4）①石油化石燃料之一，它属于不可再生能源。

②若厨房失火时,要及时移走“煤气罐”,其灭火原理是清除可燃物，故选A。