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小丽和同学一起参加研学活动,午餐时在饭店点了以下食物:红烧肉、土豆丝、红烧卿鱼、...

小丽和同学一起参加研学活动,午餐时在饭店点了以下食物:红烧肉、土豆丝、红烧卿鱼、蒸鸡蛋、 米饭。从营养均衡角度来看,还缺少的营养物质是

A.蛋白质

B.糖类

C.油脂

D.维生素

 

D 【解析】 红烧肉可提供油脂和蛋白质,土豆丝、米饭可提供糖类,红烧鲫鱼、蒸鸡蛋可提供蛋白质,故还缺少的营养物质是维生素。 故选D。  
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考点分析:
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2019 6月,在中国杭州主办第48届世界环境日,举行各种各样的环保活动,旨在提高全球人民爱护环境、保护地球的意识。下列做法不符合这一宗旨的是

A.讲究餐饮卫生,提倡使用一次性餐具

B.开发使用氢能源汽车和乘公共交通出行

C.垃圾分类放置,有利环保和资源利用

D.提倡无纸化办公,使用可降解塑料袋

 

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徽州的文房四宝“笔墨纸砚”是中华文化的瑰宝。下列关于笔墨纸砚的制作工艺中,涉及到化学变化的是

A.竹作笔杆羊毛为毫

B.杂木烧炭集烟成墨

C.浆压薄片晾干成纸

D.开石磨光做成砚台

 

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为测定氢氧化钠样品(含杂质氯化钠)中氢氧化钠的质量分数,实验过程如下:称取5g样品,在烧杯中加入40g水完全溶解:边搅拌边缓慢加入10%的稀盐酸;并测定溶液的pH。测得随加入盐酸质量的增加,溶液的pH变化曲线如下图。

回答下列问题:

1)实验中,取“40g 通常用的仪器是______,加入盐酸时,搅拌的目的是________

2)计算样品中氢氧化钠的质量分数(写出计算过程) ; ______

3)实验中通过加热的方法加快样品溶解,如果未冷却到室温就进行实验,则测得的实验结果会偏高,其原因可能是______

 

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发酵粉是制作馒头、糕点等食品的常见蓬松剂。某兴趣小组拟对发酵粉的化学成分进行实验探究。

[查阅资料]

①发酵粉一般含有NH4HCO3NaHCO3 明矾[KAISO4212H2O]中的二种;

②已知反应: ;

③明矾溶于水后可解离出硫酸根离子。

[提出假设]假设1:NH4HCO3NaHCO3;

假设2:NaHCO3和明矾;

假设3:______和明矾。

[实验方案] .

[问题讨论]

1)步骤①的操作是在研钵中把发酵粉和熟石灰混合、研磨,现象A没有产生刺激性气味的气体,则说明发酵粉中一定不含有______(写名称) ;

2)步骤②中生成了一种无色无味的气体,则发生反应的化学方程式为______实验方案中,设计实验步骤③的目的是______;如果现象B观察到有白色沉淀生成,则加入的试剂X______

[拓展延伸]

碳酸钠和碳酸氢钠都可作为蓬松剂。为了鉴别碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体,设计了不同的方法做了以下实验,如下图所示:

1)图III所示实验方案中,能够达到实验目的的是(填装置序号)______;

2)写出实验Ⅲ中澄清石灰水变浑浊的化学方程式______与实验Ⅲ相比,实验IV除了能鉴别碳酸钠和碳酸氢钠外,还能得出的结论______;为了得出该结论,在试管B中装入的固体最好是______

 

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新能源汽车是未来汽车发展的方向之一。下列属于新能源的是____

A 石油

B 天然气

C 太阳能

D

1)一种新能源汽车以氢气燃料电池为动力,电池结构如图所示。结合图中信息判断,工作过程中,失去电子的物质是____ ,发生反应的总化学方程式为____,通入过量氧气的目的是____

2)新能源汽车制造时许多地方都应用铝合金。从铝土矿(主要成分是Al2O3Fe2O3 SiO2)中提取金属铝的流程如下:

①铝土矿中不与稀硫酸反应的物质是. ______

②流程中进行系列操作的目的是______

③含Al2O3 50%的铝土矿10.2t,理论上可制得金属铝的质量为______t

3)新能源汽车配备的安全气囊中装有叠氮化钠NaN3)等固体粉末。一旦发生强烈碰撞,叠氮化钠迅速发生分解反应生成钠并放出氮气,使安全气囊打开。写出叠氮化钠在撞击条件下分解的化学方程式: ______

 

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