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xx泡打粉的标签如图所示,下列说法错误的是 A.泡打粉过保质期后可能失效 B.泡...

xx泡打粉的标签如图所示,下列说法错误的是

A.泡打粉过保质期后可能失效

B.泡打粉属于无毒的食品添加剂

C.碳酸氢钠可作为焙制糕点的发酵粉

D.碳酸氢钠俗称火碱、烧碱、苛性钠

 

D 【解析】 A.碳酸氢钠与柠檬酸能发生反应,所以泡打粉过保质期后可能失效,故正确; B.碳酸氢钠和柠檬酸都是无毒物质,所以泡打粉属于无毒的食品添加剂,故正确; C.碳酸氢钠受热会分解产生二氧化碳气体,碳酸氢钠也能与酸反应产生二氧化碳气体,所以碳酸氢钠可作为焙制糕点的发酵粉,故正确; D.碳酸氢钠俗称小苏打,氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠,故错误。 故选:D。  
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考点分析:
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配制“一定溶质质量分数的氯化钠溶液”的实验常出现以下错误操作,其中不影响所配溶液浓度的是

A.氯化钠放在右盘

B.氯化钠洒出

C.俯视读数

D.转移溶液时溅出

 

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下列有关燃烧和灭火的说法合理的是

A.炒菜时油锅里的油着火,可倒水灭火

B.降低可燃物的着火点是灭火的一条途径

C.化学反应中只有燃烧才能放出热量

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下列生产、生活中的做法可行的是

A.用熟石灰、硫酸铜配制波尔多液

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C.霉变大米经淘洗后可食用

D.胃酸过多的病人要多喝碳酸饮料

 

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下列物质在氧气中燃烧,能生成有刺激性气味气体的是

A.木炭

B.铁丝

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