Question

生活中处处有化学．

（1）日常生活中铝锅比生铁锅耐锈蚀，因为铝表面有一层致密的__________（填化学式）。为防止铁锅生锈，家庭中可采取的保养方法是________

（2）焙制糕点用的“小苏打”可用于治疗胃酸，原理方程式________。

（3）关闭燃气开关即可灭火，运用的灭火原理是________

Answer

Al2O3 用后洗净擦干（保持洁净干燥、涂上食用油等均可） NaHCO3 +HCl=NaCl + NaCl +H2O 将可燃物与火源隔离

【解析】

（1）铝在空气中能与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝薄膜，防止内部的铝进一步被氧化，氧化铝的化学式为Al2O3；铁与水、氧气充分接触时容易生锈，使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈，为防止铁锅生锈，家庭中可采取的保养方法是用后洗净擦干或保持洁净干燥涂上食用油等；

（2）小苏打是碳酸氢钠的俗称，与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，反应的化方程式为：NaHCO3 +HCl=NaCl + NaCl +H2O；

（3）关闭燃气开关即可灭火，利用是将可燃物与火源隔离。