Question

化学与我们]的生活息息相关。

(1)生活中可用____________来检验自来水是硬水还是软水，通过___________的方法来降低水的硬度和杀菌消毒。

(2)锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是____________。

(3)户外探险缺少饮用水时，可将河水用简易净水器进行净化，其中加入活性炭是利用它的__________性。

(4)某品牌燕麦片每100g中含有的营养成分如下表:

糖类	油脂	蛋白质	维生素 C	钙	铁	钠	锌
7.4g	7.8g	7.9g	l8mg	206mg	19.2mg	37 .8mg	10.1mg

①营养成分中提供能量的有油脂、蛋白质和_______________。

②人体缺钙易患____________。

Answer

肥皂水 煮沸 隔绝氧气 吸附 糖类 佝偻病或骨质疏松

【解析】

（1）生活中可用肥皂水来检验自来水是硬水还是软水，向自来水中加入肥皂水并搅拌，起泡较多的是软水，起泡少或浮渣多的是硬水；生活中通过煮沸的方法来降低水的硬度和杀菌消毒。

（2）锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是隔绝氧气，使油火熄灭。

（3）用简易净水器净化水时，其中加入活性炭是利用它的吸附性，它能够吸附水中的色素和异味。

（4）①在六大营养中能够提供能量的有油脂、蛋白质和糖类。②人体缺钙易患佝偻病或骨质疏松。