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下列哪种物质最适宜做食品干燥剂 A.烧碱 B.生石灰 C.纯碱 D.浓硫酸

下列哪种物质最适宜做食品干燥剂

A.烧碱 B.生石灰 C.纯碱 D.浓硫酸

 

B 【解析】 A、烧碱是氢氧化钠,虽然氢氧化钠具有吸水性,但是氢氧化钠的腐蚀性较强,不适宜做食品干燥剂。A错误; B、生石灰是氧化钙,可以和水反应生成氢氧化钙,所以可以用做食品的干燥剂。B正确; C、纯碱是碳酸钠,碳酸钠不具有吸水性,也不能和水反应,不能做食品的干燥剂。C错误; D、浓硫酸具有吸水性,但是腐蚀性较强,不适合做食品的干燥剂。D错误。 故选B。  
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考点分析:
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下列变化不属于化学变化的是

A.海水晒盐 B.葡萄糖的氧化

C.一氧化碳使人中毒 D.除去海水中的氯化镁等可溶性杂质

 

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现有四种物质:A Ca(OH)2 B NaOH C Cu(OH)2 D Fe(OH)3

1)属于可溶性碱的是______

2)属于微溶性碱的是______

3)属于难溶性碱的是 ______

 

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酸和碱存在于我们身边的许多物质中,请将下列酸或碱的序号填在相应的空格内。

CH3COOH    Ca(OH)2 H2CO3 ④柠檬酸    ⑤乳酸

1)存在于食醋中的酸是__

2)存在于酸奶中的酸是__

3)用于中和酸性土壤的是__

4)大量存在于汽水中的是__

5)剧烈运动后,感觉肌肉酸疼的原因是人体内产生了__

 

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常见食物的近似pH为:葡萄3.5-4.5,苹果2.9-3.3,牛奶6.3-6.6,鸡蛋清7.6-8.0,下列说法错误的是()

A.胃酸过多的人不应多食苹果 B.苹果汁的酸性比葡萄汁强

C.鸡蛋清呈碱性 D.葡萄汁能使紫色石蕊试液变蓝

 

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下列都易溶于水的是()

A.NaOHFe(OH)3 B.KOHNaOH

C.Ca(OH)2Mg(OH)2 D.Ba(OH)2Cu(OH)2

 

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