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一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.5~4.5;苹果汁2.9~3.3;牛奶6.3~...

一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.54.5;苹果汁2.93.3;牛奶6.36.6;鸡蛋清7.68.0,则下列说法中,不正确的是(  )

A. 胃酸过多的人应少饮葡萄汁

B. 苹果汁能使石蕊试液变红色

C. 鸡蛋清为碱性食品

D. 牛奶比苹果汁的酸性强

 

D 【解析】 pH<7,溶液呈酸性,pH越小,溶液酸性越强;pH>7,溶液呈碱性,pH越大,溶液碱性越强,pH=7,溶液呈中性。 A、因为葡萄汁的pH小于7,显酸性,所以胃酸过多的人应少饮葡萄汁,故A正确; B、苹果汁的pH小于7,显酸性,能使石蕊试液变红色,故B正确; C、鸡蛋清的pH大于7,显碱性,故C正确; D、牛奶和苹果汁都显酸性,且牛奶的pH比苹果汁的高,所以牛奶的酸性比苹果汁的酸性弱,故D不正确。故选D。
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考点分析:
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黄曲霉素可以诱发病症,其化学式为C17H12O6,关于黄曲霉素的说法错误的是(  )

A. 黄曲霉素属于有机化合物

B. 黄曲霉素中含有17个碳原子、12个氢原子、6个氧原子

C. 黄曲霉素由碳、氢、氧三种元素组成

D. 黄曲霉素中碳、氢、氧三种元素的质量比为1718

 

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合理施肥是农业增产和城市绿化建设的重要措施。下列化肥属于复合肥料的是(  )

A.NH4H2PO4 B.KCl C.CONH22 D.CaH2PO42

 

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类推是学习中常用的思维方法。现有以下类推结果,其中错误的是

①酸碱中和反应生成盐和水,所以生成盐和水的反应一定是中和反应

②碱的水溶液显碱性,所以碱性溶液一定是碱溶液

③单质一定是由同种元素组成的物质,则由同种元素组成的物质一定是单质

④有机物都含碳元素,所以含碳元素的化合物都是有机物

A.只有① B.只有①②③ C.只有②③④ D.①②③④

 

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如图为甲、乙两种固体物质的溶解度曲线。下列说法错误的是(  )

A.40℃时,甲的溶解度大于乙的溶解度

B.t℃时,甲、乙两种物质的溶解度相等

C.当甲中含有少量乙时,可降温结晶法提纯甲

D.t℃时,甲和乙两种溶液的溶质质量分数相等

 

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正确理解化学概念是学习化学非常重要的方面。下列说法正确的是(  )

A.催化剂能改变其它物质的化学反应速率,而本身的性质和质量都没有改变

B.盐中一定有金属元素

C.金刚石、石墨和C60都是由碳元素组成的单质

D.分子是化学变化中的最小粒子

 

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