Question

火锅是我国独创的美食，历史悠久。火锅常用的一种燃料是固体酒精。某化学兴趣小组的同学对“固体酒精”产生了好奇，对其成分进行探究。请你回答下列问题。

（查阅资料）

a固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块。固体酒精并不是固体状态的酒精而是将酒精、硬脂酸和氢氧化钠按一定的质量比混合制成。

b酒精的化学式为C₂H₅OH；

c氯化钡、氯化钠溶液均呈中性。

dBaCl₂+Na₂CO₃＝BaCO₃↓+2NaCl，生成的BaCO₃为白色固体

（提出问题）

（1）酒精的化学式与NaOH相比，都有“OH”，那么酒精的水溶液是不是显碱性？

（2）固体酒精中的氢氧化钠是否变质及变质的程度如何？

（实验探究1）酒精的水溶液是不是显碱性

同学们取少量酒精溶液于试管中，滴加紫色石蕊溶液，未观察到紫色石蕊变为蓝色，说明酒精溶液_____（填“显”或“不显”）碱性。

（实验探究2）固体酒精中的氢氧化钠是否变质及变质的程度如何

①固体酒精中的氢氧化钠是否变质

同学们先取少量固体酒精于烧杯中，加入足量水溶解后滴加足量的稀盐酸，观察到_____现象，说明氢氧化钠已变质。请写出氢氧化钠在空气中变质的化学方程式_____。

②为进一步确定氢氧化钠的变质程度，分组进行探究。

甲组同学取烧杯上层清液于两支试管中，按如图所示进行实验。

实验方案
实验现象	溶液变红	产生_____
实验结论	清液中有氢氧化钠	清液中有碳酸钠。化学方程式为___

乙组同学认为甲组实验不能证明清液中一定有氢氧化钠，理由是_____。他们另取烧杯中上层清液，加足量氯化钡溶液，充分反应后，静置，取上层清液，滴加酚酞溶液，酚酞溶液变红。

（反思交流）乙组实验中加足量氯化钡溶液的目的是_____。

（实验结论]小组同学经过讨论，一致认为该固体酒精中的氢氧化钠部分变质。

Answer

不显 有气泡冒出 白色沉淀 碳酸钠溶液呈碱性，也能使酚酞溶液变红 除去碳酸钠，防止影响对NaOH的检验

【解析】

实验探究1：碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝，故取少量酒精溶液于试管中，滴加紫色石蕊溶液，未观察到紫色石蕊变为蓝色，说明酒精溶液不显碱性；

实验探究2：①氢氧化钠已经变质，氢氧化钠能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水，碳酸钠与稀盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水，故观察到有气泡冒出的现象；

氢氧化钠在空气中变质的化学方程式为：；

②实验结论为：清液中含有碳酸钠，滴加澄清石灰水，碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙和氢氧化钠，故实验现象为：产生白色沉淀；该反应的化学方程式为：；

乙组同学认为甲组实验不能证明清液中一定有氢氧化钠，理由是：碳酸钠溶液呈碱性，也能使酚酞溶液变红；

反思交流：氯化钡能与碳酸钠反应生成碳酸钡和氯化钠，故乙组实验中加足量氯化钡溶液的目的是：除去碳酸钠，防止影响对NaOH的检验。