Question

徐州盛产的山药中含有“药用黄金”薯蓣皂素（化学式为C₂₇H₄₂O₃）。下列有关薯蓣皂素说法正确的是

A. 薯蓣皂素属于氧化物

B. 薯蓣皂素中氢元素的质量分数最大

C. 207g薯蓣皂素中含有24g的氧元素

D. 薯蓣皂素是由27个碳原子、42个氢原子和3个氧原子构成的

Answer

C

【解析】

A、C27H42O3是由碳、氢和氧三种元素组成的，不属于氧化物，故选项说法错误；

B、薯蓣皂素中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×27）：（1×42）：（16×3）≠27：42：3，则氢元素的质量分数最小，故选项说法错误；

C、207g薯蓣皂素中含氧元素的质量为：207g××100%=24g，故选项说法正确；

D、薯蓣皂素是由薯蓣皂素分子构成的，薯蓣皂素分子是由碳原子、氢原子、氧原子构成的，故选项说法错误。

故选C。