Question

化学与生活密切相关。下列说法错误的是

A.用肥皂水检验硬水和软水 B.洗涤剂去油污属于乳化现象

C.用甲醛溶液浸泡保存食品 D.用燃烧法区分羊毛线和棉线

Answer

C

【解析】

A、硬水中加入肥皂水出现浮渣，而软水不会有此现象，故选项说法正确，不符合题意；

B、洗涤剂去除油污，是在洗涤剂的作用下油污转化为小颗粒而随水流冲走，是乳化现象，故选项说法正确，不符合题意；

C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，该做法对人体有害，故选项说法错误，符合题意；

D、羊毛线的主要成分是蛋白质，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味，棉线没有，可用燃烧法区别羊毛线和棉线，故选项说法正确，不符合题意；

故选：C。