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新型冠状病毒其最大特点在于其外壳上的蛋白质,蛋白质也是构成细胞的基本物质,是机体...

新型冠状病毒其最大特点在于其外壳上的蛋白质,蛋白质也是构成细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有 丰富蛋白质的是(    )

A.米饭 B.黄瓜 C.薯条 D.牛肉

 

D 【解析】 A、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;故选项错误; B、黄瓜中富含维生素;故选项错误; C、薯条中富含淀粉,淀粉属于糖类;故选项错误; D、牛肉中富含蛋白质;故选项正确。 故选D。  
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考点分析:
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21411时,一辆挂有河南南街村援助湖北医疗物资大红条幅的物资车出发了,这辆车上装有热干面500件,北京方便面400件,北京锅巴100件。这些食品富含的营养素是(  )

A.蛋白质 B.无机盐吧 C.糖类 D.油脂

 

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新冠肺炎疫情来势凶猛,疫情严重,大量的医务人员在一线与病毒奋战,而我们应该为他为做好充分的后勤保障,医院食堂为医务人员提供了下列5种食物:①青菜②面包③米饭④猪肉⑤牛肉,医务人员们在为自己选择的午餐食谱中,从营养均衡角度考虑较合理的是(   

A.①③⑤ B.①②③ C.②③④ D.③④⑤

 

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在抗击新冠肺炎的过程中,医务人员要消耗大量的体力和精力,葡萄糖(C6H12O6)供给人体活动和维持体温所需能量的反应可表示为:C6H12O6+6 O26CO2+6H2O.下列分析错误的是                                           

A.医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量

B.葡萄糖缓慢氧化转化为二氧化碳和水,同时释放出能量

C.人呼出的气体和吸人的空气的成分相比,二氧化碳和水的含量增加,氧气的含量减少

D.葡萄糖氧化产生的二氧化碳如不及时排出人体.则血液中的pH将增大

 

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化学与日常生活、工农业生产密切相关。下列说法中正确的是(  )

A.用含有碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点

B.推广加碘盐是为了预防胃酸过多

C.在新冠肺炎的预防消毒上,生活中可用纯酒精作消毒剂

D.由于全国各地为抗击新冠肺炎的医务人员捐赠了大量了蔬菜水果,无法及时信用,管理员可用甲醛浸泡来防止其腐烂变质

 

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2019年年末湖北开始爆发的新型冠状病毒的抗击战中至今,医疗上大量使用体积分数为70%~75%的酒精溶液作消毒剂,请根据酒精(C2H5OH)的信息,完成下列问题。

1)医疗上常用的酒精属于______________(选填纯净物混合物”)

2)一个酒精分子含________个原子;酒精由_______种元素组成,其中CHO元素质量比为_______

3)酒精的相对分子质量为_______________

4)酒精中碳元素的质量分数为__________________(结果精确到0.1%)

 

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