碳酸氢钠（NaHCO3）
①俗名：__________，其水溶液显__________性（与指示剂、酸发生反应）
②用途：面食__________（既除掉面食中多余酸，又使面食疏松），治疗胃酸过多症。
碳酸钠__________
①俗名：__________、苏打。
②其水溶液显__________性（与__________、__________发生反应）。
③
④用途：用于造纸和洗涤剂的生产。
⑤中国化学家__________发明了联合制碱法，为纯碱和氮肥工业技术做出杰出贡献。
食盐（氯化钠）
①盐是一类物质，食盐是一种盐。
②工业用盐——亚硝酸钠__________，有毒。
③生理盐水：含氯化钠0.9%的食盐水。
④用途：调味、__________、消除积雪。
⑤粗盐配溶液
氢氧化钙[Ca(OH)2]
①俗名：_________、消石灰。制取：
（块状固体变为粉末状，_________热）。
②物理性质：白色粉末、_________溶于水，其水溶液叫_________。
③化学性质：碱的通性
④用途
不能用________容器盛装
氢氧化钠
①俗名：_________、_________、苛性钠
②腐蚀性：称量应置于_________中。
③物理性质
如________等；具有吸_______性
④化学性质：碱的通性
且吸收_______变质为_______
醋酸
←制作“无壳”鸡蛋的原理，反应式空格处填_________。
