一些食物就得近似pH如下：
食物 | 葡萄汁 | 苹果汁 | 牛奶 | 玉米粥 | 鸡蛋清 |
pH | 3.5～4.5 | 2.9～3.3 | 6.3～6.6 | 7.0～8.0 | 7.6～8.0 |
下列说法不正确的是（ ）
A.鸡蛋清显碱性 B.苹果汁和葡萄汁显酸性
C.葡萄汁比苹果汁的酸性强 D.胃酸过多的人适宜吃玉米粥
生活中一些食物和饮料的pH 如下表所示，其中显酸性的食物是（ ）
食物 | 葡萄汁 | 糖水 | 玉米粥 | 鸡蛋清 |
pH | 3.5～4.5 | 7 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
A.葡萄汁 B.糖水 C.玉米粥 D.鸡蛋清
葡萄皮中的白藜芦醇（C14H12O3）能够帮助人体降低血脂，增强免疫力。下列关于白藜芦醇的说法错误的是（ ）
A.白藜芦醇由碳、氢、氧三种元素组成
B.白藜芦醇中碳、氢、氧元素的质量比为14:12:3
C.白藜芦醇的相对分子质量为228
D.白藜芦醇中碳元素的质量分数最高
葡萄酒的酒度低、营养高，饮量适度有益健康。下列家庭酿制葡萄酒的过程中不属于物理变化的是（ ）
A.清洗葡萄 B.捣碎葡萄
C.葡萄发酵成酒 D.用细纱布过滤后装瓶
日常生活中的下列做法，没有利用化学变化的是（ ）
A. 家庭自酿葡萄酒 B. 冰块给水产品保鲜
C. 卤水点制豆腐 D. 84消毒液漂白织物
将一块铜锌合金 10 g 投入 74.2 g 稀硫酸中，恰好完全反应，生成氢气 0.2 g。求反应后所得溶液的溶质质量分数。
