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葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质。 (1)为使葡萄果实饱满、提高含糖量,在...

葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质。

1)为使葡萄果实饱满、提高含糖量,在葡萄生长的中后期可适当施加硫酸钾、过磷酸钙等肥料,其中硫酸钾属于化学肥料中的_____肥。

2)用硫酸铜配制的农药波尔多液,可以防治葡萄生长中的病害。溶解硫酸铜时不宜用铁制容器,用化学方程式表示其原因:_________________

3)葡萄表皮上因喷洒“波尔多液”而呈现的蓝色魔点,可以用厨房调料_______洗净。

4)食用葡萄前要清洗干净,下图是一种清洗的方法。

下列说法正确的是____(填序号)

A面粉有利于去除葡萄皮上的脏东西

B清洗干净后,建议吃葡萄不吐葡萄皮

C葡萄富含糖类物质,糖尿病人不宜多食

 

钾 Fe+CuSO4=Cu+FeSO4 食醋 ABC 【解析】 铁和硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜。 (1)硫酸钾含有钾元素,故属于化学肥料中的钾肥。 (2)溶解硫酸铜时不宜用铁制容器,铁和硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜,反应的化学方程式为Fe+CuSO4=Cu+FeSO4。 (3)“波尔多液”是硫酸铜和氢氧化钙混合形成的,则生成氢氧化铜蓝色沉淀,氢氧化铜和酸反应,故葡萄表皮上因喷洒“波尔多液”而呈现的蓝色魔点,可以用厨房调料食醋洗净。 (4)A、面粉能把葡萄上的脏东西吸下来,有利于去除葡萄皮上的脏东西,故A正确; B、葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质,清洗干净后,建议吃葡萄不吐葡萄皮,故B正确; C、葡萄富含糖类物质,糖尿病人不宜多食,故C正确。故选ABC。
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考点分析:
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维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是 ( )

A.葡萄、白菜 B.花生、大豆 C.玉米、面粉 D.牛肉、鸡蛋

 

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市场上出售的紫葡萄,表皮上常附有一些浅蓝色的斑点,它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐,因此在吃葡萄之前,应将葡萄浸泡在水中一段时间。这种有毒的盐是    

A.BaCl2 B.CuSO4 C.AgNO3 D.Na2CO3

 

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五一国际劳动节,化学兴趣小组来到学校的学农基地,发现原本翠绿的葡萄叶片叶色变黄,为使葡萄叶片转绿,学农基地应为这些葡萄追施的化学肥料是

A. CO(NH2)2 B. Ca3(PO4)2 C. KCl D. KH2PO4

 

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一些食物就得近似pH如下:

食物

葡萄汁

苹果汁

牛奶

玉米粥

鸡蛋清

pH

3.5~4.5

2.9~3.3

6.3~6.6

7.0~8.0

7.6~8.0

 

下列说法不正确的是(  )

A.鸡蛋清显碱性 B.苹果汁和葡萄汁显酸性

C.葡萄汁比苹果汁的酸性强 D.胃酸过多的人适宜吃玉米粥

 

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生活中一些食物和饮料的pH 如下表所示,其中显酸性的食物是(  

食物

葡萄汁

糖水

玉米粥

鸡蛋清

pH

3.54.5

7

6.36.6

7.68.0

 

 

A.葡萄汁 B.糖水 C.玉米粥 D.鸡蛋清

 

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