下列食物中属于碱性食物的是（ ）
食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 豆浆 |
pH | 2.9～3.3 | 3.5～4.5 | 6.3～6.6 | 7.4～7.9 |
A.苹果 B.葡萄 C.牛奶 D.豆浆
中考期间，小芳妈妈准备一顿午餐，食谱为：米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ）
A.鸭肉 B.豆浆 C.青菜 D.牛奶
豆浆被称为“植物奶”，其中含有的异黄酮（C15H10O2）具有防癌功能，下列关于异黄酮说法正确的是（ ）
A.异黄酮由15个碳原子、10个氢原子和2个氧原子构成
B.异黄酮分子的相对分子质量是222g
C.异黄酮中碳元素的质量分数最大
D.异黄酮中C、H、O三种元素的质量比为15:10:2
厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是
A.拉面条 B.磨豆浆 C.切黄瓜 D.酿米酒
小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（ ）
A. 蛋白质 B. 油脂 C. 维生素 D. 无机盐
下列几种常见的饮料中，不含有机物的是（ ）
A.番茄汁 B.矿泉水 C.豆浆 D.啤酒
