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我国卫生部制定出乳业新国家标准,规定合格奶粉中蛋白质的行业标准含量为:每100g...

我国卫生部制定出乳业新国家标准,规定合格奶粉中蛋白质的行业标准含量为:每100g婴幼儿奶粉中含蛋白质12g~25g,蛋白质含氮元素的质量分数为16%。当地质监局为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,现取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收(2NH3+H2SO4=NH42SO4)。则:

1)通过计算求出合格奶粉中氮元素质量分数的范围_____

2)该奶粉是否达到了国家规定的标准,并说明其理由_____

 

范围为1.92%~4.0% 未达到国家标准,因为该种奶粉中氮元素质量分数为1.4% 【解析】 (1)合格奶粉中氮元素质量分数最低标准:,最高标准:,故合格奶粉中氮元素质量分数的范围为:1.92%~4.0%; (2)【解析】 设生成氨气的质量为x x=1.7g 氨气中氮元素的含量就是该奶粉样品中氮元素的含量,该奶粉样品中氮元素的质量为: 故该奶粉样品中氮元素的质量分数为:,故该奶粉没有达到国家规定的标准。  
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考点分析:
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苏泊尔不锈钢锅具经检测发现:制造材料不锈钢中添加锰金属含量超过国家标准。某实验小组以探究锰与铁的金属活动性为课外探究项目。

(实验方案)在相同温度下,取大小相同、表面光亮的两种金属薄片,分别投入等体积、等溶质质量分数的足量稀盐酸中(反应中Mn+2价)。

(观察现象)通过观察实验现象,填写下表:

金属

与盐酸反应现象

放出气泡速率缓慢

放出气泡速率较快

得出结论

活动性铁_____(填”“)锰

 

(讨论归纳)

1)除了比较金属分别与酸反应产生气体速率的快慢,请你再举出一种可比较这二种金属活动性强弱的方法,你重新设计的实验方案是_________

2)写出锰与上述操作中的一种物质发生反应的化学方程式为_______,反应的基本类型为_________

 

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天宫一号目标飞行器使用长征二号F”运载火箭成功发射,共需要500吨燃料。

(1)运载火箭使用燃料的氧化剂为四氧化二氮,燃烧剂为偏二甲肼。火箭燃料使用液态燃料的原因是________。液体燃料有剧毒、易泄露,则工作人员采取的安全措施有___________

(2)偏二甲肼C2H8N2是国际普遍使用的火箭燃料,当燃料完全反应时生成三种空气中的无害成分,则该反应的化学方程式为_________

 

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中俄两国加强能源战略合作,中俄输油管线每年向我国输送1500万吨原油,2011年秋还签署天然气供应协议。

(1)化石燃料有石油、_____和天然气,都属于_____可再生不可再生)资源。

(2)天然气的主要成分是甲烷,则甲烷完全燃烧的化学方程式为__________

(3)为了珍惜石油等化石燃料,我们从生产、生活中如何作以考虑_____________

 

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山西醋产业协会正面回应本次陈醋勾兑问题,将于2011年底正式颁布新的山西陈醋产品质量国家标准。食醋是家庭厨房中常备的一种酸性调味品,其溶质的质量分数越大,溶液酸性越强。则回答问题:

(1)在常温下,3%的食醋的pH____(大于小于等于”)4%的食醋的pH,要使食醋的pH升高,可采用的方法是_____

(2)生活中许多物质能与食醋发生化学反应,请你选择两种不同类别的物质__________

(3)“家庭小实验是指利用家庭日常生活用品进行化学学习和探究的活动。食醋、食盐和纯碱等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质你无法能完成的家庭小实验是____

A 检验自来水中是否含氯离子    B 鉴别食盐和纯碱

C 检验鸡蛋壳能否溶于酸        D 除去热水瓶中的水垢

 

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我国女科学家屠呦呦荣获2011年度拉斯克临床医学奖,青蒿素复方中医药物列为治疗疟疾的首选药物。

(1)屠呦呦最先提出利用低沸点的乙醚从青蒿中提取青蒿素, 后来测定出青蒿素的化学式为C15H22O5,并实现人工合成。则青蒿素的相对分子质量为____,其中碳、氢、氧元素质量最简比为____

(2)人类对付疟疾的最有力药物还有奎宁,俗名金鸡纳霜在阳光下逐渐变为黄色,请你设想出保存奎宁药品的方法是______

 

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