某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等):
(1)该种方便面中含的营养素有______种。
(2)方便面中使用加碘食盐,人体中缺碘可能患有的疾病是______(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。
(3)若使用天然气煮方便面,请问天然气主要成分燃烧的化学方程式是______________。若用漏勺捞煮好的方便面,与化学基本操作中的______原理相似。
(4)中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克。假设小明某天吃了100克该方便面,相当于吃了食盐______克(保留小数点后一位)。
方便面碗使用的都是食品级用纸,符合相关国家新标准的要求。
(1)下列性质属于方便食品纸碗所用的原料纸张的化学性质的是____(填序号)。
A 白色 B 不溶于水 C 纸张能燃烧 D 易撕碎
(2)节约使用纸张,回收利用废纸,则废纸属于______(填“可回收”或“不可回收”)垃圾。请你阐述节约用纸的好处在于_____________________(至少一点)。
(3)我国正式实施《纸碗》等3项国家推荐性新标准。 下列生活与学习中有关纸品的认识和做法中有错误的是___(序号)。
①纸碗生产时允许添加一些荧光增白剂
②减少重复使用纸碗和纸杯等
③循环使用课本
④双面使用纸张
⑤非食用级用纸含有油墨和重金属,对健康没影响
某方便面面饼的营养成分表如图所示(其中碳水化合物主要指淀粉):
(1)表中“钠”是指_____(填字母序号,下同)。
A.单质 B.分子 C.元素
(2)营养成分表中缺少人体必需的维生素。人体缺乏维生素C会引起_____。
(3)油脂与糖类的组成元素相同,但是它们的性质不同,原因是_____。
(4)针对网上流传的“能燃烧的面条不安全,是因为含有添加剂”的消息,从化学的视角分析缺乏科学依据。
①面条是以面粉为原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化学式为(C6H10O5)n]是可以燃烧的,淀粉充分燃烧的产物是_____;面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛气味,是因为面粉中还含有的营养物质是_____。
②为避免面粉厂车间发生爆炸事故,生产过程可采取的措施有_____。
A.密封门窗,隔绝氧气 B.严禁吸烟,杜绝火源
C.轻拿轻放,减少粉尘扬起 D.提高面粉的着火点
③优质的面粉来自优良的小麦。为了提高生长期小麦的抗倒伏能力,需施加_____肥。
食品塑化剂事件引起社会的高度关注。多种饮料、果冻和方便面等食品中被检测出含有塑化剂,塑化剂有毒,摄入过多可使人致癌。常用塑化剂的化学式为C24H38O4。根据以上信息,下列说法正确的是
①该物质是由多种原子构成的化合物 ②该物质中含有24个碳原子
③该物质由碳、氢、氧三种元素组成 ④该物质中碳、氢元素的质量比为12:19
⑤少喝各种饮料,日常饮水以白开水为主 ⑥经常吃方便面等速食食品以适应我们快节奏的生活
A.①④⑤⑥ B.①②③ C.①③⑤ D.③⑤
如图是某品牌方便面包装上的部分说明.有关说法正确的是( )
品名 | XX方便面 |
部分配料 | 食盐 姜黄 牛肉 脱水菠菜等 |
保质期 | 六个月(置于阴凉干燥处) |
生产日期 | 标示于包装外袋上 |
A.姜黄用作营养强化剂 B.脱水菠菜中富含蛋白质
C.食盐主要用作调味剂 D.牛肉的主要成分是淀粉
某同学午餐食谱中有:米饭、馒头、红烧牛肉、清蒸鱼,根据你所学的知识,从合理膳食的角度建议应该增加的食物是( )
A.蒸鸡蛋 B.粉蒸肉
C.方便面 D.炒黄瓜