我国从2011年起陆续启动中小学学生营养改善计划工程，为农村义务教育学生免费提供营养餐。下列有关饮食健康的说法中不正确的是( )
A.青少年正在长身体，应多吃富含蛋白质的肉类，不吃蔬菜
B.炒菜中加入适量的加碘盐，可预防地方性甲状腺肿大
C.铁、锌、碘元素都属于人体必需的微量元素
D.在食盐中加入碘强化剂，是为了预防甲状腺肿大
有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是
A.油脂 B.维生素 C.蛋白质 D.糖类
我国女科学家屠呦呦荣获2016年度国家最高科学技术奖，青蒿素复方药物被世界卫生组织正式将列为治疗疟疾的首选药物，中国神药在世界各地显示了奇效。请回答：
(1)由青蒿酸(C15H22O2)合成青蒿素(C15H22O5)的过程中，主要是_____(填“物理”或“化学”)性质发生变化，从微观角度解释原因为______。
(2)人类对付疟疾的最有力药物还有一种是从植物金鸡纳树皮上提取出的奎宁，俗名金鸡纳霜，微溶于水，在阳光下逐渐变为黄色，保存奎宁药品的方法是_____。
(3)在1984年实现了青蒿素的人工合成。青蒿素的相对分子质量为_____，其中碳、氢、氧元素质量的最简比为______，其中碳元素的质量分数为_____(精确到0.1%)。
我国科学家屠呦呦利用乙醚从黄花蒿汁液中提取出抗疟新药青蒿素，而荣获2015年度诺贝尔奖，青蒿素的化学式为C15H22O5，其分子中含有与H2O2类似的结构，下列关于青蒿素的说法不正确的是( )
A.青蒿素属于有机物
B.青蒿素能溶于乙醚
C.1个青蒿素分子中含有11个氢分子
D.提取青蒿素过程中应尽量避免高温
青蒿素提取过程中发生化学变化的步骤是
A.冷水浸泡青蒿 B.将青蒿绞汁 C.乙醚低温溶解提取 D.青蒿素受热分解
《中国居民平衡膳食宝塔》是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的，为我们提供了合理选择食物的指南。
（1）我们每天通过摄入奶类补充的营养素是______。
（2）蔬菜、水果等能为我们提供丰富的维生素，在种植蔬菜的过程中，施加的一种含氮量高、在土壤中不残留任何有害物质的有机氮肥的化学式是______，有促进植物______的作用。
（3）一些豆科植物能将空气中的氮气转化为能被作物吸收的氮的化合物，其反应可看作是氮气、碳、水在根瘤菌的固氮酶的催化作用下生成了氨气和二氧化碳。该反应的化学方程式为_______________，反应前后碳元素的化合价的变化是_____（填“升高”“降低”或“不变”）。
