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食品保鲜所用的“双吸剂”,是由还原铁粉、生石灰、氯化钠、炭粉等按一定比例组成的混...

食品保鲜所用的“双吸剂”,是由还原铁粉、生石灰、氯化钠、炭粉等按一定比例组成的混合物,可吸收氧气和水。下列分析不正确的是(  )

A.“双吸剂”中的生石灰有吸水作用

B.还原铁被氧化的产物的主要成分是四氧化三铁

C.氯化钠能影响还原铁被氧化的速率

D.食品“双吸剂”可用于测定空气中氧气的体积分数

 

B 【解析】 生石灰和水反应生成氢氧化钙。 A、“双吸剂”中的生石灰和水反应生成氢氧化钙,有吸水作用,故A正确; B、还原铁被氧化的产物的主要成分是氧化铁,故B不正确; C、氯化钠能加快铁被氧化,影响还原铁被氧化的速率,故C正确; D、食品“双吸剂”能吸收氧气,不和空气中气体成分反应,生成固体,可用于测定空气中氧气的体积分数,故D正确。故选B。
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考点分析:
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物质的用途是由物质的性质决定的。下列物质的用途中,主要利用其物理性质的是(  )

A.干冰在舞台制雾时作致冷剂 B.还原铁粉在月饼盒内作除氧剂

C.碘酒可作医学上的消毒剂 D.液氧可用于火箭发射的助燃剂

 

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食品包装袋中的“双吸剂”用于防潮和抗氧化,双吸剂中起到抗氧化作用的物质可能是(  )

A. B. C. D.

 

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某些食品包装袋内有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸粉”。下列物质属于“双吸粉”的是(  )

A.活性炭粉 B.铁粉 C.生石灰 D.氯化钙

 

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在小英家的仓库里,堆放着一袋袋化肥一一碳酸氢铵( NH4HCO3).过了一个夏天,小英发现这种化肥所持有的刺激性气味变得更浓烈了,有些化肥袋里碳酸氢铵变少了,检查发现变少的化肥包装袋没有密封,化肥也没有撒落在地上,更没有人进过仓库开袋使用。

为了探究这些化肥减少的原因,小英在实验室取了一些碳酸氢铵粉末,放在蒸发皿中加热,过一会儿观察到粉末完全消失,同时也闻到了这种刺激性气味.粉末为什么会消失呢?

(1)(提出问题)碳酸氢铵粉末消失的原因是什么?

(2)(猜想)①碳酸氢铵粉末在不加热或加热条件下由固态变成它的气态。②碳酸氢铵在不加热或加热条件下发生分解反应,可能产生的物质有氨气和一些氧化物。

(3)(查阅资料)①碳酸氢铵属于氨肥,不具有升华的性质,说明上述猜想__________ (填序号)不成立;②氨气(化学式NH3)具有特殊的刺激性气味,极易溶于水,其水溶液是碱性,但干燥的氨气不能使干燥的红色石蕊试剂变蓝;③NO2为红棕色气体。NO为无色气体,在空气中易发生反应:2NO+O2=2NO2

(4)(实验操作,现象与结论)

实验操作

实验现象

实验结论

①取适量碳酸氢铵于试管中加热,如图一所示,将干燥的红色石蕊试纸接近导管口

产生强烈的刺激性气味,试管壁上有无色液滴且试纸变蓝,但未见红棕色气体

分解产物中有______,没有__________

②按如图二所示装置继续实验,直到反应完全

澄清石灰水变浑浊

分解产物中有__________

 

(5)(应用)①利用氨气的化学性质,请写出实验室检验氨气的方法(写出实验操作、现象、结论):________________________________________

②如果你家里有碳酸氢铵化肥,你应该如何保存? ______________________________

 

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下面是实验室常用的一些仪器,请回答问题。

1)用作少量试剂反应容器的是_________(填字母)。

2)将C中导管插入橡胶塞的操作过程是__________________

3)组装一套过滤装置,需要上述仪器中的__________(填字母)。

 

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