新型食品保鲜剂还原性铁粉被称为“双吸剂”。
(1)“双吸剂”的工作原理是利用了铁生锈的原理,铁生锈实质是铁与_____和_____等物质发生化学反应的结果,过一段时间由灰黑色变成红色,红色物质的主要成分是_____(填化学式)。
(2)若用化学方法检验使用一段时间的还原性铁粉是否完全失效,可选用_____ 检验,若出现_____的现象,说明该种“双吸剂”仍可继续使用。
有些食品袋里装有一小袋铁粉作保鲜剂,有人称它为“双吸剂”,这里的“双吸”是吸收空气中的 这两种物质。有一袋铁粉使用了一段时间,表面已经生锈,但经过验证它还可以继续使用,其验证方法是加入过量稀盐酸,能观察到的现象是 则证明还可以继续使用,该反应的化学方程式为 ;
食品保鲜所用的“双吸剂”,是由还原铁粉、生石灰、氯化钠、炭粉等按一定比例组成的混合物,可吸收氧气和水。下列分析不正确的是( )
A.“双吸剂”中的生石灰有吸水作用
B.还原铁被氧化的产物的主要成分是四氧化三铁
C.氯化钠能影响还原铁被氧化的速率
D.食品“双吸剂”可用于测定空气中氧气的体积分数
物质的用途是由物质的性质决定的。下列物质的用途中,主要利用其物理性质的是( )
A.干冰在舞台制雾时作致冷剂 B.还原铁粉在月饼盒内作除氧剂
C.碘酒可作医学上的消毒剂 D.液氧可用于火箭发射的助燃剂
食品包装袋中的“双吸剂”用于防潮和抗氧化,双吸剂中起到抗氧化作用的物质可能是( )
A.铜 B.碳 C.铁 D.硫
某些食品包装袋内有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸粉”。下列物质属于“双吸粉”的是( )
A.活性炭粉 B.铁粉 C.生石灰 D.氯化钙