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农药在农业生产上起着重要的作用。目前市售蔬菜农药残留量虽然已达到国家标准,我们可...

农药在农业生产上起着重要的作用。目前市售蔬菜农药残留量虽然已达到国家标准,我们可选择科学的清洗方法,更好降低食用蔬菜的农药残留量。果果分别选取含甲、乙农药的蔬菜,研究了不同清洗方法对农药去除率的影响。

1)清洗方法一:清水浸泡。图1呈现出两种农药的去除率随浸泡时间的变化。

2)洗洁精清洗。实验选择了6种洗洁精进行测试,结果表明,多数洗洁精对农药的去除率可达到 60%以上,最高可达到 84%

3)碱性溶液浸泡。食用碱(Na2CO3NaHCO3)溶液有利于农药分解。 2表示不同浓度的食用碱溶液对农药去除率的影响。

①依据图 1 分析,去除农药残留的最佳浸泡时间是_____ min。洗洁精

②食用碱中的NaHCO3俗称为_____,食用碱溶液的 pH_____(填“>”“<”或“=”)7

③依据图 2分析,用食用碱溶液浸泡含有农药甲的蔬菜时,要想超过清水浸泡的最大去除率,可以选取的浓度_____(填序号)

A 2%       B 8%         C 10%        D 15%

④下列有关蔬菜清洗方法的说法中正确的是_____(填序号)

A 采用清水浸泡去除农药的时间不宜过长

B 多数洗洁精对农药的清洗效果比清水浸泡的好

C 食用碱的去除效果较好,是因为在浸泡过程中农药发生了化学变化

 

10 小苏打 > BC ABC 【解析】 (1)①由图1可知,去除农药残留的最佳浸泡时间是10min;故填:10; ②食用碱中的NaHCO3俗称为小苏打;由食用碱的成分可知,食用碱(Na2CO3和 NaHCO3) 溶液显碱性,pH>7;故填:小苏打;>; ③由图2信息可知,用食用碱溶液浸泡含有农药甲的蔬菜时,要想超过清水浸泡的最大去除率,可以选取的浓度是8%~10%;故填:BC; ④A.由图示信息可知,采用清水浸泡去除农药的时间不宜过长,正确; B.由题干信息可知,多数洗洁精对农药的清洗效果比清水浸泡的好,正确; C.由图示信息可知,食用碱的去除效果较好,是因为在浸泡过程中农药发生了化学变化,正确。 故填:ABC。  
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考点分析:
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安全质检员教你远离农药危害,为了防止病虫害,常对生长过程中的蔬菜喷洒农药,采用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。则:

1)下列对蔬菜上残留农药相关性质的推测不合理的是_____(填序号)

A 残留农药一般都有一定的水溶性

B 农药残留液一定呈碱性

C 残留农药在碱性溶液中可能更易溶或能与碱性物质反应

D 农药残留液可能使紫色石蕊试液变红色

2)我们在日常生活中使用水浸泡蔬菜时,可加入适量的碱性物质为_____(填序号)

A 食醋     B 白酒    C 纯碱     D 白糖

3)农产品残留超标的食品安全事件时有发生,为了符合《食品安全法》的要求,使用农药时要注意到(至少两点)_____

 

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农产品残留与安全问题,有机种植时提倡使用低毒高效农药。杀菌剂波尔多液由硫酸铜、生石灰加水配制而成。回答下列问题:

1)生石灰与水化合生成熟石灰,写出该反应化学方程式为_____。反应过程中______(选“吸收”或“放出”)热量。

2)不能用铁制容器来配制和盛装波尔多液的原因(用化学方程式解释)为_______________

3)若要检验所配制的波尔多液中是否含有CuSO4,你的实验方法是______________

 

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下列有关农药的叙述中不正确的是(    )

A.施用农药是最重要的作物保护手段

B.农药施用后,会通过农作物、农产品等发生转移

C.农药本身有毒,应该禁止使用农药

D.为了减少污染,应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理施用农药

 

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我国发展生态循环农业,有利于农村的可持续发展。

(1)农业废弃物是指农业生产过程中废弃的有机物,如秸秆、蔗渣等。农业废弃物经发酵处理可获得沼气,产生沼气的过程属于_____(物理化学”)变化。

(2)燃烧沼气用于煮饭、照明是将化学能分别转化为______能和_____能。沼气(主要成分是甲烷)完全燃烧的化学方程式________

(3)清洗沼气池时,要注意避免明火,否则容易发生________事故。

(4)推广新型新型纤维素膜溶解农业废弃物,可在土壤中能完全降解。利用此膜替代普通塑料,可缓解的环境问题是_______(写一点)

(5)我国发展生态循环农业的积极意义在于______

 

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某兴趣小组同学为了弄清即将维修的沼气池中气体的成分,用排水法收集一瓶气体样品,按照如下图实验流程进行有关探究活动:

(1)现象a”为石灰水变浑浊,则说明气体中含有_____气体(填化学式)

(2)步骤②的目的是________,写出反应中的化学方程式为______

(3)现象b”为杯壁有水雾出现,不能证明气体样品中一定含有氢元素,理由是______;要排除这种干扰可采取的措施是______

(4)采取(3)中的排除干扰措施后,再进行继续探究:若现象ac”均为石灰水变浑浊,现象b”为杯壁有水雾,则证明沼气池中气体的成分中一定含有________。并写出相关的化学方程式____

 

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