“万众一心,抗击甲型流感”,战胜甲型H1N1流感等疾病必须依靠科学的防控手段。下列说法没有科学根据的是( )。
A.吸烟、喝酒有利于防治甲型H1N1流感等传染性疾病。
B.常洗手、接种疫苗有利于防治甲型H1N1流感等传染性疾病。
C.勤开窗通风有利于防治甲型H1N1流感等传染性疾病。
D.使用杀菌消毒剂必须了解其性质和用法才能保证安全有效。
随着秋冬季节到来,我国部分地区的甲型HlNl流感疫情呈现增速发展趋势,我国最早应用甲型H1N1流感疫苗,进行全民免疫接种预防。甲型HlNl流感病毒从其构造来看属于( )
A.淀粉 B.葡萄糖 C.油脂 D.蛋白质
农药在农业生产上起着重要的作用。目前市售蔬菜农药残留量虽然已达到国家标准,我们可选择科学的清洗方法,更好降低食用蔬菜的农药残留量。果果分别选取含甲、乙农药的蔬菜,研究了不同清洗方法对农药去除率的影响。
(1)清洗方法一:清水浸泡。图1呈现出两种农药的去除率随浸泡时间的变化。
(2)洗洁精清洗。实验选择了6种洗洁精进行测试,结果表明,多数洗洁精对农药的去除率可达到 60%以上,最高可达到 84%。
(3)碱性溶液浸泡。食用碱(Na2CO3和NaHCO3)溶液有利于农药分解。 图2表示不同浓度的食用碱溶液对农药去除率的影响。
①依据图 1 分析,去除农药残留的最佳浸泡时间是_____ min。洗洁精
②食用碱中的NaHCO3俗称为_____,食用碱溶液的 pH_____(填“>”“<”或“=”)7。
③依据图 2分析,用食用碱溶液浸泡含有农药甲的蔬菜时,要想超过清水浸泡的最大去除率,可以选取的浓度_____(填序号)
A 2% B 8% C 10% D 15%
④下列有关蔬菜清洗方法的说法中正确的是_____(填序号)
A 采用清水浸泡去除农药的时间不宜过长
B 多数洗洁精对农药的清洗效果比清水浸泡的好
C 食用碱的去除效果较好,是因为在浸泡过程中农药发生了化学变化
安全质检员教你远离农药危害,为了防止病虫害,常对生长过程中的蔬菜喷洒农药,采用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。则:
(1)下列对蔬菜上残留农药相关性质的推测不合理的是_____(填序号)
A 残留农药一般都有一定的水溶性
B 农药残留液一定呈碱性
C 残留农药在碱性溶液中可能更易溶或能与碱性物质反应
D 农药残留液可能使紫色石蕊试液变红色
(2)我们在日常生活中使用水浸泡蔬菜时,可加入适量的碱性物质为_____(填序号)
A 食醋 B 白酒 C 纯碱 D 白糖
(3)农产品残留超标的食品安全事件时有发生,为了符合《食品安全法》的要求,使用农药时要注意到(至少两点)_____。
农产品残留与安全问题,有机种植时提倡使用低毒高效农药。杀菌剂波尔多液由硫酸铜、生石灰加水配制而成。回答下列问题:
(1)生石灰与水化合生成熟石灰,写出该反应化学方程式为_____。反应过程中______(选“吸收”或“放出”)热量。
(2)不能用铁制容器来配制和盛装波尔多液的原因(用化学方程式解释)为_______________。
(3)若要检验所配制的波尔多液中是否含有CuSO4,你的实验方法是______________。
下列有关农药的叙述中不正确的是( )
A.施用农药是最重要的作物保护手段
B.农药施用后,会通过农作物、农产品等发生转移
C.农药本身有毒,应该禁止使用农药
D.为了减少污染,应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理施用农药