青少年正处于生长发育时期，每天需要摄取足量的蛋白质，蛋白质的代谢产物主要是尿素（CO(NH2)2）。若从食物中摄取的蛋白质经体内新陈代谢后完全转化为尿素排出体外，每人每天相当于排出尿素30g。
（1）30g尿素中含氮元素_____克，已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16％，则每人每天至少应从食物里摄取的蛋白质为____克。
（2）现提供生活中四种常见食物，其中富含有营养素蛋白质的是_____（填序号）
A黄瓜 B大豆 C淀粉 D食用调和油
（3）一些可溶性重金属盐与蛋白质作用会使蛋白质凝固变性，丧失其生理功能危及生命，可溶性重金属盐（Ba2＋、Cu2＋、Ag＋等）为有毒物质。在医疗上用X射线检查肠胃疾病时，让病人服用含BaSO4的钡餐，而不能服用BaCO3，人体胃液中含有一定量的______（化学式），其反应的化学方程式为_____________ 。
（4）如果误食BaCl2 而中毒，下列方案中可作为最佳解毒措施的是_____（填序号）
A多饮糖水 B饮用纯碱溶液 C饮用食盐水 D饮用Na2SO4溶液
2004年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三位科学家。关于蛋白质的说法不正确的是（ ）
A.蛋白质是构成细胞的基本物质
B.人体通过食物获取蛋白质，在胃肠道里与水反应生成氨基酸
C.香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难与氧气结合
D.酶是一种重要的蛋白质，属于生物催化剂，一种酶能催化多种反应
蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有 丰富蛋白质的是( )
A. 米饭 B. 黄瓜 C. 薯条 D. 牛肉
2009年6月1日，国家《食品安全法》正式实施，在食品行业中“免检”一词已成为历史，“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则。某检测站对某品牌奶粉进行检测。取该奶粉样品100g，使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气，用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收（2NH3+H2SO4＝（NH4）2SO4）。计算并回答下列问题：
（1）产生氨气的质量____________。
（2）该奶粉中含氮元素的质量分数__________________。
（3）奶粉中蛋白质含量的国家标准为：每100g奶粉中含蛋白质12g—25g。 蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为______；通过对比说明上述检测的奶粉是否合格____________？
（4）上述奶粉若不合格，不法奶商为使其“合格”，常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺（化学式C3N6H6），以提升奶粉检测中的含氮量，造成蛋白质达标的假象。请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺，才能成为“合格”奶粉__________________。（友情提醒:2/3-0.0192≈0.65）
现在许多食品都采用密封包装，但包装袋中的空气、水蒸气仍会使食品氧化、受潮变质，因此一些食品包装袋中需放入一些脱氧剂，以使食品保质期更长一些。为了探究“脱氧剂”的成分，从某食品厂的月饼包装袋中取出“脱氧剂”一袋，打开封口，将其倒在滤纸上，仔细观察，脱氧剂为灰黑色粉末，还有少量的红色粉末。
（提出问题）该脱氧剂中的黑色、红色粉末各是什么?
（作出猜想）猜想一：灰黑色粉末可能是氧化铜、红色粉末可能是铜。
猜想二：灰黑色粉末可能是铁粉，也可能还有少量的活性炭粉；红色物质是氧化铁。
猜想三：灰黑色物质可能是氧化铜、活性炭粉，红色粉末可能是铜。
（1）你认为猜想_____（填序号）正确，其理由是_____________________。
（2）设计一个实验方案来验证该同学的猜想是正确的。请填写以下实验报告：
实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
①__________ | 绝大部分黑色物质被吸引 | __________ |
②将红色物质放入小试管中，加入足量稀硫酸观察现象。继续滴加NaOH溶液并观察现象。 | __________ | __________ |
常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂，其主要成分为活性铁粉。果果自制脱氧剂（2g铁粉、0.5g活性炭、0.5g食盐），进行如下实验：
请回答：
（1）操作Ⅰ的名称是______，乙在水的净化的作用是______；
（2）写出生成气体甲的化学方程式为_________。溶液丙中含有的溶质是____（写化学式）。
