下列有关“一定”的说法正确的是（ ）
A.爆炸一定是化学变化 B.燃烧一定会引起爆炸
C.缓慢氧化一定会引起自燃 D.化学变化一定有新物质生成
生活中常见爆炸现象中主要发生化学变化的是
A.气球爆炸 B.高压锅爆炸 C.烟火爆炸 D.轮胎爆炸
爆炸是一种极为迅速的物理或化学过程。下列遇明火一定不会发生爆炸的混合物是（ ）
A.二氧化碳和氢气 B.水煤气和空气
C.散布有面粉尘的空气 D.氢气和空气
蒜氨酸是新一代心脑血管疾病的克星，被誉为“植物黄金”，由于蒜氨酸的化学性质极不稳定，在捣碎破损时在大蒜酶作用下转化产生大蒜素，因而具有强烈的大蒜臭味。我们在生活中食用大蒜时，应注意哪些方面（至少提出两点）____________。
大蒜作为国际医学专家公开推荐的“消毒蔬菜”，大蒜素的化学名称为三硫二丙烯，其化学式为C6H10S3，适用于深部真菌和细菌感染，可用于防治急慢性菌痢和肠炎、百日咳、肺部和消化道的真菌感染。则：
（1）大蒜素的相对分子质量为_________，碳、氢、硫元素之间的质量比依次为_________（要求最简比）。
（2）大蒜素在空气中充分燃烧，可产生的物质有______________________（填化学式）。
大蒜被誉为“天然广谱菌素”，大蒜中有两种有效成分大蒜素和蒜氨酸，以蒜氨酸为主要代表的大蒜有效成分具有独特的药理活性，在杀菌抑菌、防癌抗癌、降血脂、提高身体免疫力、抗衰老、抗肿瘤等方面功效显著，具有很高的药用价值，大蒜中主要成分的相关资料如下表所示：
成分 | 化学式 | 性质 |
大蒜素 | C6H10S2O | 无色油状液体，有臭味，难溶于水 |
蒜氨酸 | C6H10NO3S | 无色针状晶体，无气味，易溶于水 |
（1）从上表格中提供的是大蒜中两种成分的_____（选“物理“或”化学“）性质；这两种成分都属于______（选“有机”或“无机”）化合物。
（2）请从宏观和微观不同角度分析它们属于不同物质的原因：
①宏观________________________________________；
②微观________________________________________。
