2020 年 2 月 24 日,全国人民代表大会常务委员会通过关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定。下列做法有利于人体健康的 是 ( )
A.青少年多吃补钙剂,防止缺钙 B.甲醛浸泡海产品,防止其变质
C.用霉变的大豆生产食用大豆油 D.制作面包时,加入少量小苏打
下列只发生物理变化的是( )
A.氢氧化钠除油污 B.检验甲烷燃烧产物
C.鉴别棉和合成纤维 D.比较合金和纯金属的硬度
在日常生活中,制作馒头时常加入泡打粉,在制作过程中由于产生二氧化碳气体,使馒头变得松软可口。某小组同学对泡打粉的发面原理产生兴趣,进行了以下实验探究。
(查阅资料)泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉,可作为快速发面剂用于制作面食。某种泡打粉的主要成分是小苏打粉和酒石酸氢钾。
(提出问题)泡打粉为什么会产生二氧化碳气体?
(猜想与假设)猜想1:小苏打受热分解产生二氧化碳气体
猜想2:酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体
猜想3:小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应,产生二氧化碳气体
(进行实验)利用以下实验装置进行探究
实验 | 实验操作 | 实验现象 |
1 | 在装置1的a试管中放入小苏打,加热 | a试管口内壁有无色液滴, b试管中石灰水变浑浊。 |
2 | 在装置1的a试管中放入酒石酸氢钾,加热 | a试管口内壁有无色液滴, b试管中石灰水不变浑浊 |
3 | 在装置2的c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物,滴加________。 | ___________,d试管中石灰水变浑浊 |
(解释与结论)
(1)由实验1可得小苏打中含有的元素是_______________。
(2)实验1中,b试管中发生反应的化学方程式为_________________。
(3)实验2的现象表明,猜想2_________(填“成立”或“不成立”)。
(4)实验3的操作: 在装置2的c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物,滴加______________,实验现象为____________ ,石灰水变浑浊。猜想3成立。
(反思与评价)
(5)通过以上实验探究,小组同学又查阅到碳酸氢钠俗称小苏打,碳酸氢钠分解的反应为:2NaHCO3Na2CO3 + H2O + CO2↑, 根据以上实验结论,小组同学想探究一下碳酸钠是否能代替小苏打的,小组同学又提出了第4个猜想,并在以上实验的基础上,利用装置2完成实验验证,其实验方案为______。
(6)通过以上实验探究,下列关于泡打粉的说法中,正确的是_______。
A泡打粉保存时要注意防潮
B蒸馒头时,先将泡打粉溶于水,再用此溶液与面粉和成面团
C用纯碱替代小苏打制成的泡打粉蒸馒头时,也能起到膨松的效果
D在用泡打粉蒸馒头时,在加水揉面过程与蒸的过程中均能起到蓬松作用
阅读下列科普文章。
我国是世界上少数几个以煤(主要含碳、氢、氧、氮、硫等元素)为主要能源的国家。相对单一的能源消费模式,导致了能源供需结构的失衡,同时带来了严重的环境影响。2016年,我国石油产量为1.997亿吨,消费量却达到5.787亿吨。因此,把煤制成油,一直是我国调整能源结构的重要战略决策。
煤制油被称为煤的液化。一种工艺是先将煤送入汽化炉内,转化成粗煤气,再进一步处理后得到仅含CO和H2的合成气,然后以合成气为原料,在一定的温度、压强和催化剂条件下合成甲醇(CH3OH),再利用甲醇合成燃料油。
我国在煤制油工业生产上的优势之一是用非常廉价的原材料做成催化剂,这一技术为我国能源结构的可持续发展做出了重要贡献。
依据文章内容,回答下列问题。
(1)我国以煤炭为主的能源消费模式的弊端是_____。
(2)在2016年能源消费结构图中,能代表我国能源消费结构的是_____(填“A”或“B”)
(3)甲醇(CH3OH)中碳、氢元素的质量比为_____。
(4)将煤转化成煤气的反应为,该反应中涉及的物质属于氧化物的是_____。
(5)下列说法正确的是_____。
A 我国的能源消费主要是化石燃料
B 我国在2016年的石油消费量远大于产量
C “煤制油”技术有助于解决煤多油少的结构性缺点
D “煤制油”的过程只发生物理变化
某化学兴趣小组利用下图装置进行实验。实验前K1、K2 均已关闭。
实验装置 | (实验1)制取O2 | (实验2)用NaOH溶液除去 O2中混有的CO2 |
I. 广口瓶中放入少量MnO2 II. 打开K2,从长颈漏斗加入H2O2溶液至溢出小试管 | I. 打开K1、K2,从长颈漏斗加入足量NaOH溶液至广口瓶中液面高于左侧导管口且低于小试管口 II. …… |
(1)连接仪器后,从长颈漏斗加一定量水形成液封,发现长颈漏斗中液面比广口瓶高。一段时间后,液面高度保持不变,该现象说明______。
(2)实验1:制取O2的化学方程式是______。
(3)实验2:
①II中操作是:从______(填“左”或“右”)侧导气管通入混合气体。
②除去CO2 的反应如下,补全该反应的化学方程式:______NaOH +______CO2=______ Na2CO3+______。
多角度认识物质,能帮助我们更全面了解物质世界。以氧气和二氧化碳为例,回答下列问
(1)认识物质的性质。
如图所示,将高低两个燃着的蜡烛放入烧杯中,向烧杯中缓缓倾倒二氧化碳,观察到的实验现象是______;该实验说明CO2具有的性质是______。
(2)辩证地认识物质。
功过相对论。以二氧化碳的“功”、“过”事实分析。“功”:为工业生产和植物的光合作用提供丰富的原料;“过”:使全球气候变暖导致海平面上升等。植物光合作用的化学方程式为:6CO2+6H2O6O2+X,则X的化学式是_____________;为了降低大气中二氧化碳含量过多所导致的危害,需要将二氧化碳吸收并加以利用,利用二氧化碳的成功范例是:在高温、高压下,以二氧化碳和氨气(NH3)为原料合成尿素[CO(NH2)2],同时有水生成,该反应的化学方程式是_________。