Question

人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系。

（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列食品中富含蛋白质的是______（填序号）

A米饭      B牛奶      C猪油     D蔬菜

（2）生活中，种植吃叶的蔬菜（如生菜）应施用较多的化肥是______（填序号）

A磷肥     B硫酸钾      C硝酸铵      D微量元素肥料

（3）甲醛（CH₂O）是一种______  （选填“有机物”或“无机物”），有剧毒且能致癌。用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子______有密切关系。因此房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的 ______性，这是由于活性炭具有______的结构。

Answer

C C 有机物 在不断地运动 吸附 疏松多孔

【解析】

（1）A．米饭富含淀粉，淀粉属于糖类，故A错误；

B．牛奶富含蛋白质，故B正确；

C．猪油富含油脂，故C正确；

D．蔬菜富含维生素，故D错误；

（2）氮肥的功效就是促进茎和叶的生长，故生活中，种植吃叶的蔬菜（如生菜）应施用较多的化肥是氮肥，硝酸铵中含有氮元素，属于氮肥，故选C；

（3）甲醛（CH2O）是一种含碳有机物，有剧毒且能致癌。用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子在不断地运动有密切关系。因此房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的吸附性，这是由于活性炭具有疏松多孔的结构。

故答案为：
（1）C；
（2）C；
（3）有机物；在不断地运动；吸附；疏松多孔。