健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（ ）
A.钙是人体中的微量元素
B.油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂
C.鸡蛋含有丰富的蛋白质
D.淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量
下列说法不正确的是
A.多吃果蔬可以补充维生素
B.葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物
C.炒菜用加碘盐可补充碘元素
D.CO与血红蛋白的结合能力强于O2
维生素B2（C17H20O6N4）可用于防治舌炎、口角炎、角膜炎和溢脂性皮炎，其主要存在于牛奶、动物内脏、蛋、瘦肉、麦胚、黄豆、花生等食物中，下列关于维生素B的说法错误的是（ ）
A.维生素B2由碳、氢、氧、氮四种元素组成
B.维生素B2中碳、氢两种元素的质量比是 51∶5
C.一个维生素B2分子含有47个原子
D.维生素B2中氢元素的质量分数最高
“海宝”是2010年上海世博会的吉祥物。某“海宝”玩具的外用材料为纯羊毛，内充物为聚酯纤维。区别这两种物质的最好方法是
A. 燃烧法 B. 摸手感 C. 闻气味 D. 是否溶于水
食品安全是人类健康永恒的话题，下列说法正确的是（ ）
A.用甲醛水溶液浸泡海产品，延长保鲜时间 B.用SO2熏蒸红薯粉丝，使它的色泽变白
C.霉变的大米用水清洗后可以食用 D.烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐
科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是( )
①维生素和无机盐都是人体必须的营养素 ②豆腐是富含蛋白质的食品 ③锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 ④牛奶中含有丰富的钙元素，青少年应经常饮用以防患佝偻病 ⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素
A.①②④ B.②④⑤ C.①③④ D.①②⑤
