Question

化学就在我们身边。

(1)我们周围有多样的物质。写出一种你熟悉物质的名称____，其化学式为_______________________。

(2)学校营养中餐的食谱为：米饭、红烧肉、麻婆豆腐、白菜粉丝汤，该食谱中含有的基本营养素有_______________________(至少写出两种)。

(3)化肥对提高农作物的产量具有重要作用。硝酸铵(化学式为NH₄NO₃)是种常用的化肥，从物质类别看硝酸铵属于____ (选填 “酸”，“碱”或“盐”)。往往用化肥中氮的质量分数衡量其肥效，则硝酸铵中氮元素的质量分数为_________________。

(4)硅是“天宫一号”动力源太阳能电池的主要构成材料。单质硅是由石英(SiO₂) 与碳在高温条件下反应制得的，同时生成种可燃性气体， 该反应的化学方程式为_________________________。

Answer

氯化钠（合理即可） NaCl 糖类、蛋白质（合理即可） 盐 35% SiO2+2CSi+2CO↑

【解析】

（1）氯化钠（俗称食盐）是一种常见的物质，是最常用的调味品，其化学式为NaCl；

（2）米饭富含糖类、红烧肉富含油脂、麻婆豆腐富含蛋白质与无机盐、白菜粉丝汤富含水、无机盐和维生素；故填：糖类、蛋白质（合理即可）；

（3）硝酸铵是由铵根离子与硝酸根离子构成的化合物，属于盐，其中氮元素的质量分数为；

（4）单质硅是由石英（SiO2）固体与碳在高温条件下反应制得的，同时生成一种可燃性气体一氧化碳，该反应的化学方程式为：SiO2+2CSi+2CO↑。