Question

从化学视角回答下列生活、生产问题。

（1）氮气充入食品包装袋防腐，是因为_____。

（2）切洋葱时人会流眼泪，是因为_____（从分子的角度解释）。

（3）小明晚上切完西瓜后将刀放在菜板上，第二天发现刀生锈了。刀生锈的原因是铁与空气中的_____发生了反应。

（4）目前人们利用最多的能源是煤、_____和天然气等化石燃料。2019 年 12 月 2日，中俄东线天然气管道投产通气，未来 30 年俄罗斯将向中国供应 1 万亿立方米天然气。天然气是_____（填“纯净物”或“混合物”），其充分燃烧的主要化学方程式为_____。关闭 燃气开关灭火，运用的原理是_____。

Answer

氮气化学性质稳定，可用作食品防腐 分子在不断运动 水和氧气 石油 混合物 清除可燃物

【解析】

（1）氮气的化学性质稳定，可以用于食品包装填充，达到防腐的效果。故答案为：氮气化学性质稳定，可用作食品防腐；

（2）切洋葱会流眼泪，是因为对应的分子在不断运动，使得人流眼泪。故答案为：分子在不断运动；

（3）刀的主要成分是铁，菜刀生锈的主要原因是因为接触了空气中的水和氧气。故答案为：水和氧气；

（4）三大化石燃料是煤、石油、天然气。天然气是一种混合物，主要成分是甲烷。甲烷燃烧生成水和二氧化碳。关闭燃气开关，则可燃物甲烷被清除，达到灭火的效果。故答案为：石油、混合物、、清除可燃物。