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百年名店“马豫兴”的桶子鸡是中华名吃,其主要食材鸡肉中富含的营养素为( ) A....

百年名店马豫兴的桶子鸡是中华名吃,其主要食材鸡肉中富含的营养素为(  )

A.糖类 B.无机盐 C.维生素 D.蛋白质

 

D 【解析】 A、鸡肉中富含蛋白质,而不是糖类,故选项错误。 B、鸡肉中富含蛋白质,而不是无机盐,故选项错误。 C、鸡肉中富含蛋白质,而不是维生素,故选项错误。 D、鸡肉中富含蛋白质,故选项正确。 故选D。
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考点分析:
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下列各组物质中,前者是化合物,后者是混合物的是(  )

A.纯碱、液态氧 B.蒸馏水、不锈钢 C.干冰、镁带 D.汽水、碘酒

 

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下列变化中,发生了化学变化的是(  )

A.用石油分馏汽油 B.干冰用于人工降雨 C.湿法炼铜 D.活性炭除异味

 

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蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题:

1)丙氨酸由_____种元素组成。

2)丙氨酸分子中CHON各原子个数比为_____

3)丙氨酸中CHON元素的质量比为_____

4)酸的相对分子质量是_____

5)丙氨酸中氧元素的质量分数为 _____

689克丙氨酸中氧元素的质量为_____

 

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竹子是“有节、中空、四季常绿”的植物。同学们对竹子中的 气体成分展开了探究,测定其成分。

1)收集竹子中的气体。

小华提出:将一节竹子浸没在水中,在竹子上钻孔,用排水法收集气体。

小刚提出:可用注射器从竹子中抽取气体。

大家认为两人的想法都可行,于是分为AB两组,在相同的条件下,A组采用小华的取气方法,B组采用小刚的取气方法,分别完成下面的实验。

2)检验气体中是否含有二氧化碳气体。

实验步骤

实验现象

实验结论

向所取气体中加入_____

_____

有二氧化碳。

 

3)测定氧气含量。

(查阅资料)红磷的着火点为240 ℃,白磷的着火点为40 ℃。

(设计实验)同学们设计了如下图所示的方案一和方案二来测定氧气含量。

(进行实验)按上述两个方案进行多次实验。

(反思与评价)

a.实验中磷的量应为足量,原因是_____

b.两个方案的实验测定结果不同,测定结果比较准确的是方案_____,原因是_____

c.经过AB两组同学的实验,A组测得的含氧量总是大于B组的,你认为原因是_____

 

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如图所示,在烧杯A中装有10mL浓氨水,烧杯B中装有20mL蒸馏水,并滴入了几滴酚酞溶液。用一个大烧杯将AB两个小烧杯罩在一起。一段时间后,B烧杯中的溶液变为红色。关于酚酞变红,化学探究小组同学们提出了三种猜想:( 酚酞溶液是酚酞与水的混合物)

猜想一:从A烧杯中蒸发出水蒸气,部分水分子运动进入B烧杯,使酚酞变红;

猜想二:从A烧杯中挥发出氨气,部分氨分子运动进入B烧杯,使酚酞变红;

猜想三:从A烧杯中挥发出氨气,部分氨分子运动进入B烧杯与水结合形成氨水,使酚酞变红。

(1)同学们经过讨论后一致认为猜想一是不可能的,理由是_____

(2)为了探究另外两种猜想是否正确,同学们设计了如下实验方案,请填表:

实验操作

实验现象

实验结论

将一张滤纸浸入酚酞溶液中,1min后取出,悬挂在通风处晾干,用剪刀将其剪成两片

 

 

将其中一片干燥滤纸放入收集满氨气的集气瓶中

滤纸不变色

氨气____(选填不能”)使酚酞变红,猜想二___(选填正确错误”)

在另一片滤纸上滴几滴蒸馏水,再放入收集满氨气的集气瓶中

滤纸变成____

氨气溶解在水中形成氨水,氨水能使酚酞变红,猜想三___(选填正确错误”)

 

 

 

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