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新版《食用盐碘含量》食品安全国家标准明确规定:食用碘盐中碘含量为20-30mg/kg,加碘盐中添加适量的碘酸钾(化学式KIO3 ),则碘酸钾的物质类别与碘元素的化合价分别为(  

A.氧化物、+2 B.酸、+3 C.碱、+4 D.盐、+5

 

D 【解析】 碘酸钾有钾离子和碘酸根离子构成,属于盐类; 【解析】 设碘酸钾中碘元素化合价为x,则(+1)+x+(-2)×3=0,x=+5; 故选:D。  
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考点分析:
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我市盐业公司专营推出安全、优质的绿色食盐,由中国绿色食品认证中心颁发“绿色食品标志”。食盐在生产、生活中有许多用途,下列说法不属于它的用途的是( 

A.医疗上用它来配制生理盐水 B.生活中用食盐来腌渍蔬菜和鱼肉

C.农业上用氯化钠选种 D.常用晾晒海水的办法得到含较多杂质的粗盐

 

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中国市场销售的某品牌洗发水被曝出含有致癌物二恶烷,二恶烷用作溶剂、乳化剂、去垢剂等,其化学式为C4H8N2,则下列有关二恶烷的说法中有错误的是(  

A.二恶烷是一种有机化合物

B.洗发水中含有大量二恶烷会对人体有害

C.二恶烷由氢原子、氧原子和氮原子构成

D.二恶烷中氢元素质量分数最小

 

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我国国务院发布《国家食品安全事故应急预案》,最大限度地减少食品安全事故的危害,保障公众健康与生命安全。下列做法危及到人体健康的是(  

A.食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病

B.食用含“瘦肉精”的猪肉对人体有害

C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素

D.人体所需要的微量元素应尽可能从保健品中获取

 

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国家疾病预防控制中心组织全国居民营养与健康状况调查,报告表明人体内元素失衡是重要的致病因素。下列疾病可能与缺钙有关的是( 

A.佝偻病 B.甲状腺肿大 C.贫血症 D.侏儒症

 

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“关注西部学生小餐桌”计划已经正式启动,用于改善贫困地区的中小学生营养状况。某市公益基金会制定出星期一的学生食谱:

主食

馒头、米饭

副食

红烧猪肉

饮料

酸牛奶、白开水

 

则用你所学的知识,建议学校厨房增加的食物是( 

A.炒鸡蛋 B.清蒸鲫鱼 C.炖豆腐 D.炒白菜

 

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