氢化油在中国普遍使用，被指会引起多种疾病。氢化油产生大量反式脂肪酸，被专家列入人类食物历史上最大的灾难之一，氢化油的化学式为 CH3（CH2） 16COOH，下列关于氢化油说法正确的是（ ）
A.氢化油中碳、氢、氧元素质量比为9：18：1
B.氢化油是由18个碳原子、36个氢原子、2个氧原子构成的
C.氢化油的相对分子质量是284
D.氢化油中氢元素的质量分数最大
专家指出，儿童若摄入过多的反式脂肪酸将会影响身体发育。
如图，摄入蛋糕里的人造奶油可能会产生一种反式脂肪酸，其化学式是
C18H34O2，对该物质说法不正确的是（）
A. C18H34O2是氧化物
B. C18H34O2是化合物
C. C18H34O2是有机物
D. 一个C18H34O2分子由54个原子构成
油脂是每克氧化时放出能量最多的营养物质，作为人体所需能量的主要来源。一般情况下，油脂主要来自我们日常膳食中的（ ）
A.植物油和动物油 B.大米和面粉
C.肉类和鱼类 D.鸡蛋和牛奶
联合国决定2011年为“国际化学年”，其活动主题为“化学——我们的生活，我们的未来”。
（1）化学——使生活丰富多彩。下列主要由有机合成材料制成的是 （填序号，下同）；
A．涤纶制成的航天服 B．纯棉内衣 C．不锈钢茶杯 D．塑料桶
（2）化学——为健康保驾护航。小超的奶奶骨质疏松，医生建议奶奶使用 ；
A．葡萄糖酸锌口服液 B．钙片 C．加铁酱油 D．含氟牙膏
（3）化学——让未来充满希望。纳米材料石墨烯可能帮助科学家实现修建太空天梯的构想，石墨烯由碳原子构成，请推测石墨烯可能具有的一条化学性质 。
我国科协组织举办“国际化学年在中国”系列活动，将普及化学知识，宣传化学贡献，展示中国化学化工研究成果，提高我国公众的科学素养。则：
（1）下列由美国《科学》杂志评出的2011年十大科学进展中的四项研究，主要属于化学探究领域的是____（填序号）
A 研制抗艾滋病病毒药物 B 揭开人类起源之谜
C 研究太空中的原始气体 D 探测奇异的恒星系
（2）国际化学年在中国行动以纪念化学所取得的成就以及对人类文明的贡献为宗旨。下列科技活动中提法不符合其宗旨的是____（填序号）
A 组织化学实验设计大赛，提高科学探究能力
B 利用化学提高人们的艺术鉴赏水平
C 不定期举办化学开放日和化学科普展览，普及化学知识
D 在世界水日鼓励青少年参与开发和合理利用水资源的创造发明
（3）下列安排不属于本次“国际化学年”系列活动的是____（填序号）
A 纪念居里夫人诺贝尔奖100周年的庆祝活动
B 庆贺国际化学联合会成立恰逢100周年的活动
C 开展多种形式鼓励青年人热爱化学的宣传活动
D 消除将掺杂使假的重大食品安全问题怪罪于化学的偏见
（4）化学在提高人类的生活质量、促进社会发展等方面起到非常重要的作用。请举出至少两个实际方面的化学应用有_____________________________________。
“国际化学年”里，我国举行了以“化学—我们的生活，我们的未来”为主题的“国际化学年在中国”系列活动，其中一项活动的主题是“环境化学与城市可持续发展”。下列不属于此主题研究内容的是（ ）
A.土壤污染与修复、固体废物处理 B.涉及生命分析技术的仪器开发
C.资源转化中的环境化学 D.环境分析方法与标准
