端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据学过的知识回答下列问题：
（1）原料中富含蛋白质的是 ；
（2）原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防 （填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）；
（3）使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的 性；
（4）装粽子的食品包装袋使用的是 （填“热固性”或“热塑性”）塑料．
人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法不正确的是（ ）
A.用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽鲜亮，营养丰富
B.端午时节粽子飘香，是因为分子在不停地运动
C.糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验
D.糖尿病病人不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使血糖升高
端午节吃粽子是传统习俗．贵阳特色粽子的主要配料为下列四种物质，其中富含糖类的是( )
A. 糯米 B. 火腿肉 C. 蛋黄 D. 食盐
2013年6月12日，神舟十号航天员在太空中度过了中国传统节日——端午节，并且吃到了粽子。粽子采用真空包装是为了隔绝（ ）
A.氮气 B.水蒸气 C.氧气 D.稀有气体
端午节吃粽子是传统习俗，在制作粽子的过程中一定发生了化学变化的是
A. 水洗糯米 B. 刀切肉块 C. 粽叶包粽 D. 烧火煮粽
化学极客探究过氧化氢分解速度的影响因素。在四支试管中分别加入0.2克碘化钾粉末，然后加入等量的不同溶质质量分数的过氧化氢溶液，观察气泡产生的速度，记录如下：
实验次数 | 1 | 2 | 3 | 4 |
H2O2溶液的溶质质量分数 | 1% | 5% | 10% | 15% |
碘化钾的质量 | 0.2克 | 0.2克 | 0.2克 | 0.2克 |
气泡产生的速度 | + | ++ | +++ | ++++ |
（1）化学极客所探究的问题是：过氧化氢分解的速度与_________的关系。由于化学反应的实质是微观粒子相互接触、碰撞的结果，化学反应速率与微观粒子的概率有关，试从微观角度解释“反应物浓度越大，化学反应速率越快”的原因是_________。
（2）为了检验产生的气体是否为氧气，请你写出检验的方法：__________________。
（3）用一定量15%的过氧化氢溶液制氧气，为了减小反应速率，可加适量的水稀释，产生氧气的总质量______（选填“减小”或“不变”或“增大”）。
