亚硝酸钠(NaNO2)外观酷似食盐,有咸味,加热会分解,放出有臭味的气体。我国曾发生过多次将这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐食用,导致多起中毒事故发生。请你阅读下表中的有关信息,并结合所学化学知识,回答下列问题:
项目 | 亚硝酸钠(NaNO2) | 氯化钠(NaCl) |
溶解性 | 易溶,在15 ℃时溶解度为81.5 g | 易溶,在15 ℃时溶解度为35.8g |
熔点、沸点 | 熔点:271 ℃ ,沸点:320 ℃; | 熔点:801 ℃;沸点:1413 ℃; |
溶液酸碱 | 碱性 | 中性 |
与稀盐酸作用 | 放出红棕色气体 | 无现象 |
与硝酸银溶液作用 | 生成浅黄色沉淀 | 生成白色沉淀 |
(1)根据上表写出亚硝酸钠的两条物理性质___________。
(2)亚硝酸钠跟盐酸反应会生成氯化钠、两种氮的氧化物和水,请你写出亚硝酸钠跟盐酸反应的化学方程式为______________________________。
(3)请结合上表信息,判断以下区别亚硝酸钠和氯化钠的方法错误的是____(填序号)
a. 滴加稀盐酸 b. 滴加硝酸银溶液 c.加热 d.品尝味道
(4)请你结合已学过的化学知识,用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠:
方案 | 选取的试剂和方法 | 实验现象和结论 |
方法一 | __________ | __________ |
方法二 | __________ | __________ |
方法三 | __________ | __________ |
某地查获一批“毒豆芽”,经检测毒豆芽中含有亚硝酸钠、尿素等违禁物,如果人食用含亚硝酸钠的食品会致癌,因此要禁止在食品中大量添加。则回答问题:
(1)下列有关NaNO2的说法正确的是(_____)
a.NaNO2是一种氧化物 b.NaNO2中氮元素的化合价为+5价
c.NaNO2由三种元素组成 d.NaNO2中Na、N、O三种元素的质量比为1∶1∶2
(2)硝酸钠使人中毒的原理与重金属离子(如铅离子、汞离子等)使人中毒的原理不同,重金属离子(如铅离子、汞离子等)使人中毒的原理是______________。
(3)亚硝酸钠是一种常用的防腐剂,我国规定肉灌肠中亚硝酸钠添加标准为每千克食品含量不超过150毫克,则200g质量分数为15%亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠___千克。
《食品安全法》从2009年6月1日开始实施已经有了两年,食品安全与人体健康息息相关。下列常见盐在生产、生活中的用途不合理的是( )
A.用亚硝酸钠腌制食品 B.用硫酸铜精炼铜
C.用纯碱消耗面粉发酵生成的酸 D.用食盐生产烧碱
亚硝酸钠是一种工业用盐,它有毒、有有咸味,外形与实验相似。人若误食会引起中毒,危害人体健康,甚至致人死亡。亚硝酸钠的水溶液呈碱性,食盐水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐,你选用什么试剂,如何操作?__________
作图法是对数据处理和分析的一种常用方法。以钙元素的化合价为纵坐标,以物质类别为横坐标,绘制出钙元素价类图。分析该价态图问答问题:
(1)A处物质的化学式为___________。该物质可用于中和废水中的硫酸,该反应的化学方程式为____________。
(2)B物质的类别为______。这种物质是食品包装袋中干燥剂的主要成分,俗称为_____,用作干燥剂时发生反应的基本类型为_____。
碳和碳的化合物是化学世界中最庞大的家族。在学习化学的过程中我们结识了许多碳家族的成员。以化合价为纵坐标,以物质的类别为横坐标所绘制的图象叫价类图。如右图为碳元素的价态图。则:
(1)A点表示的物质通常有三种,其中属于天然硬度最大的碳单质是_______(填名称)。
(2)由物质B转化为C的化学方程式为____________。
(3)D点表示物质是最简单的有机物,则其化学式为____。
(4)E点物质在汽水中存在,分解后生成C点物质。E点物质中阳离子符号为________。
(5)若F点物质表示纯碱或苏打,在生活中或生产上的重要用途有______________(至少一点)。