Question

下列“家庭小实验”中，不能达到预期目的的是（  ）

A. 用某些植物的花瓣制酸碱指示剂 B. 用碎鸡蛋壳和食盐水制二氧化碳

C. 用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等自制汽水 D. 用氮气可做食品的保护气

Answer

B

【解析】

A、某些植物的花瓣的汁液可作酸碱指示剂，可用酒精浸泡得到溶液，故选项“家庭小实验”中能达到预期目的。
B、碎鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，与食盐水不反应，不能用碎鸡蛋壳和食盐水制二氧化碳，故选项“家庭小实验”中不能达到预期目的。
C、柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体，可用食品级的小苏打和柠檬酸等可自制汽水，故选项“家庭小实验”中能达到预期目的。
D、氮气的化学性质不活泼，可做食品的保护气，故选项“家庭小实验”中能达到预期目的。
故选：B。