Question

去郊游野炊实为一大快事。在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你是如何处理的？

（1）野餐食谱如下：主食：馒头配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。主食和配菜中主要含蛋白质、_____、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你准备再添—样_____；（填字母）

A 炒鸡蛋        B 牛奶        C 黄瓜        D 烤野兔肉

（2）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是_____；

（3）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是_____；（填字母）

A 食醋        B 食盐水        C 肥皂水

（4）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后是如何防锈的：_____。（填字母）

A 立即晾晒干        B 链条传动部件涂上油        C 涂油漆

Answer

淀粉 C 使可燃物与氧气（空气）充分接触（提供充足的氧气） C AB

【解析】

酸和碱生成盐和水，碱性物质能中和蚊虫分泌出蚁酸，以减轻疼痛。

（1）馒头中含有淀粉即糖类，烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、水，故主食和配菜中主要含蛋白质、淀粉、油脂、无机盐和水等营养素，缺少维生素，水果、蔬菜中含有丰富的维生素，故选C。

（2）燃烧的条件是物质是可燃物、温度达到可燃物的着火点以上、有氧气参与，在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是使可燃物与氧气（空气）充分接触（提供充足的氧气）。

（3）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可以用碱性物质中和蚁酸，以减轻疼痛，食醋显酸性，食盐水显中性，肥皂水显碱性，故选C。

（4）铁生锈是铁和氧气和水共同作用的结果，防锈措施是立即晾晒干、链条传动部件涂上油，自行车车身已经有油漆，不需要再涂油漆；故选AB。