Question

某学校组织学生到郊外野炊。

（1）有些同学带了如下的食品，其中主要为人体提供蛋白质的是_______________。

A 鸡蛋

B 青菜

C 花生油

D 面包

（2）有同学带的饼干包袋中，用生石灰作干燥剂，请用化学方程式表示其原理_______。

（3）在野炊活动中用到的水来自一个大型水库，你认为水库的水属于___________（填“纯净物”或“混合物”），小明同学认为该水库的水是硬水，你认为可以用_____________来鉴别。若要测定该水库的水的酸碱度，可以选择__________。

A 紫色石蕊试液

B 无色酚酞试液

C pH试纸

（4）在野炊活动过程中，小花不小心被黄蜂蛰了（黄蜂毒液呈碱性），下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是涂抹以减轻疼痛的是_______（填字母）。

A 食醋

B 食盐水

C 肥皂水

D 洗洁精

（5）野炊用的锅具把手是____________性（填“热塑”或“热固”）。

（6）对自行车的支架进行喷漆处理可以防止其生锈，原因是_____________。

Answer

A 混合物 肥皂水 C A 热固 隔绝氧气和水

【解析】

（1）A、鸡蛋富含蛋白质，符合题意；

B、青菜富含维生素，不符合题意；

C、花生油富含脂肪，不符合题意；

D、面包富含淀粉，不符合题意。故选A。

（2）生石灰能作食品干燥剂，是因为氧化钙与水反应生成氢氧化钙，化学方程式为。

（3）自然界的水都是混合物，例如水库的水含有多种物质，属于混合物。如果要证明该水库的水是硬水，可以用肥皂水来鉴别，如果起泡较多，则是软水，如果起泡少或起浮渣较多的是硬水。要测定该水库的水的酸碱度，可用pH试纸，因为pH试纸不仅可以测定溶液的酸碱度，还可以测定溶液的酸碱性，但酸碱指示剂只能测定溶液的酸碱性，故选C。

（4）如果不小心被黄蜂蛰了（黄蜂毒液呈碱性），可利用酸碱中和的原理进行处理。

A、食醋的主要成分是乙酸，呈酸性，可与碱性物质反应，符合题意；

B、食盐水是氯化钠溶液，呈中性，不符合题意；

C、肥皂水呈碱性，不符合题意；

D、洗洁精通常呈碱性，不符合题意。故选A。

（5）野炊用的锅具把手是热固性塑料，受热不熔化，导热性差，使用时不烫手。

（6）对自行车的支架进行喷漆处理可以防止其生锈，原因是使铁隔绝氧气和水。