Question

人类生产、生活离不开化学。

（1）早餐食物中有面包、牛奶、鸡蛋和苹果，其中富含糖类的是___________。

（2）日常生活中，常用___________区分硬水和软水。生活中通过___________可以降低水的硬度，蒸馏水可以通过___________自来水制取。

（3）下列灭火方法或原理的说法中，正确的是___________。

A 电器起火，立即用水浇

B 炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

C 用明火检查天然气管线是否漏气

D 洒出的酒精在桌面上燃烧，立即用湿抹布扑盖

E 消防队员用高压水枪灭火，是降低可燃物的着火点

（4）向煤中加入适量的石灰石可减少煤燃烧产生的二氧化硫，在一定条件下，碳酸钙与氧气和二氧化硫反应，生成硫酸钙和二氧化碳，该反应的化学方程式为___________。

Answer

面包 肥皂水 煮沸 蒸馏 BD

【解析】

（1）早餐食物中有面包，富含淀粉，属于糖类，牛奶、鸡蛋富含蛋白质，苹果富含维生素等，其中富含糖类的是面包。

（2）肥皂水加入到硬水中产生大量浮渣，泡沫少，加入到软水中产生大量的泡沫，日常生活中，常用肥皂水区分硬水和软水；通过加热煮沸可以降低水的硬度；蒸馏水可以通过蒸馏自来水制取。

（3）A、水中溶解某些物质能解离出自由移动的离子，具有导电性，电器起火，不能用水浇，A选项说法不正确，不符合题意；

B、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，隔绝了空气，到达灭火的目的，B选项原理正确，符合题意；

C、天然气具有可燃性，泄露到空气中与空气混合，遇到明火可能引起爆炸，不能用明火检查天然气管线是否漏气，C选项说法不正确，不符合题意；

D、洒出的酒精在桌面上燃烧，立即用湿抹布扑盖，可以隔绝空气、降低温度到着火点以下，使酒精着火熄灭，D选项说法正确，符合题意；

E、消防队员用高压水枪灭火，是降低温度到可燃物的着火点以下，着火点属于物质的固有属性，通常情况下不能降低可燃物的着火点，E选项说法不正确，不符合题意。故选BD。

（4）由题意在一定条件下，碳酸钙、氧气和二氧化硫反应，生成硫酸钙和二氧化碳，该反应的化学方程式为。