Question

西北工业大学研制的“蓝藻人造叶片系统”让人类移民火星成为可能。蓝藻可以把二氧化碳和水还原成人类必需的氧气和蔗糖等物质。下列关于蔗糖(化学式为C₁₂H₂₂O₁₁)的说法正确的是

A.一蔗糖分子中含有45个原子

B.蔗糖的相对分子质量为342g

C.蔗糖中氢元素的质量分数最大

D.蔗糖中氢、氧元素的质量比为2:1

Answer

A

【解析】

A. 化学式中元素符号的角标表示该分子中原子的个数，所以一个蔗糖分子C12H22O11中含有原子个数=12+22+11=45。故A符合题意；

B. 相对分子质量是构成分子中所有原子的相对原子质量之和，相对原子质量是一个比值，单位为1，通常省略不写，所以蔗糖的相对分子质量为342，不应该带单位。故B不符合题意；

C. 蔗糖中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为 化学式中某元素的质量分数=，因为蔗糖相对分子质量是固定值，氢元素的质量比最小，所以氢元素的质量分数最小。故C不符合题意；

D. 由C的分析可知，蔗糖中氢、氧元素的质量比为11：88=1：8。故D不符合题意。

故选A。