Question

生活中的下列做法不会损害人体健康的是（　　）

A.用亚硝酸钠作调味品 B.用甲醛溶液浸泡水产品

C.用活性炭除去冰箱内的异味 D.在食品中添加过量的防腐剂

Answer

C

【解析】

A、亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害，故A错误；

B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误；

C、活性炭具有疏松多孔的结构，有吸附性，可以吸附色素和异味，故C正确；

D、现在常用的防腐剂有：苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫等，过量食用对健康也是不利的，故D错误；

故选：C。