从科学、安全角度来看．下列做法正确的是 A. 胃酸过多的病人服用氢氧化钠 B. ...

从科学、安全角度来看．下列做法正确的是

A. 胃酸过多的病人服用氢氧化钠 B. 焙制面包时加入适量的碳酸氢钠

C. 用甲醛浸泡海产品 D. 用硫磺熏制腊肉

B 【解析】 A、氢氧化钠具有强腐蚀性，不可服用，故A错误； B、碳酸盐和有机酸反应会生成二氧化碳，使焙制的面包疏松多孔，故B正确； C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误； D、硫燃烧会生成有毒的二氧化硫，所以用硫磺熏制腊肉错误，故D错误．故选B

考点分析：

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碱溶液中都含有OH—，因此不同的碱表现出一些共同的性质。下列关于Ba(OH)2性质的描述中不属于碱的共同性质的是（）

A.能使紫色石蕊溶液变蓝色

B.能与盐酸反应生成水

C.能与Na2SO4溶液反应生成BaSO4沉淀

D.能与CO2反应生成水

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下列有关营养物质的说法正确的是( )

A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物

B.淀粉和油脂的组成元素都是碳、氢、氧

C.常温下油脂都呈固态

D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质

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近来市场上出现了能补充人体盐分的饮品–盐汽水，你认为盐汽水的成分和普通汽水最大的不同是增加了( )

A.水 B.氯化钠 C.二氧化碳 D.碳酸钙

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下列关于氢氧化钠的说法错误的是( )

A.氢氧化钠有强烈的腐蚀性

B.固体氢氧化钠溶于水，同时放大量热

C.固体氢氧化钠能干燥空气

D.氢氧化钠要密封保存

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下列盐中，不溶于水也不“溶”于稀硝酸的是( )

A.碳酸钠 B.碳酸钙 C.氯化银 D.氯化钙

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