从环境保护角度看,人类最理想的能源是( )
A.煤 B.石油 C.天然气 D.氢气
下列变化属于化学变化的是( )
A. 湿衣晾干 B. 葡萄酿酒 C. 石头雕刻 D. 蜡烛熔化
某样品仅含和,为探究样品中的质量分数,某研究性小组取了19g样品,加入138.8g水使其完全溶解后,再将120g一定溶质质量分数的NaOH溶液不断加入到该溶液中,充分反应后,测得相关数据如表:
实验次数 | 1 | 2 | 3 | 4 |
加入NaOH溶液质量/g | 30 | 30 | 30 | 30 |
共生成沉淀的质量/g | 2.9 | 5.8 | m | 5.8 |
求:(1)表中m的值为______。(填字母)
a.大于5.8 b.小于5.8 c.等于5.8 d.大于或等于5.8
(2)样品中的质量________。(写出计算过程)
某校化学兴趣小组的同学学习了酸、碱、盐的知识后,对课本中“酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应”这句话产生了兴趣,展开了探究性学习。
(提出问题)发生复分解反应应具备哪些条件?
(1)(活动探究)该小组同学进行以下四组实验,发现均能反应,写出④的化学方程式:__________________。
①硝酸钡溶液与稀硫酸
②稀硫酸与碳酸钾溶液
③稀盐酸与氢氧化钠溶液
④硝酸钡溶液与碳酸钾
(2)(理论分析)上述反应为什么能够发生?是因为在这些反应物的溶液中有特殊的阴、阳离子,它们两两结合生成了沉淀或气体或水。如:
①中有;
②中有;
③中有;
④中有________________两种离子,所以才发生化学反应。
(3)(得出结论)经过分析,该小组同学得出以下结论:生成物中是否有沉淀或气体或________,是判断酸、碱、盐之间能否发生复分解反应的主要条件。
(4)(形成网络)按照一定的顺序排列某些离子,就可以形成一种知识网络。在网络中,用“-”相连接的阴、阳离子间能两两结合生成沉淀或气体或水。现有、两种离子,请将它们填入下面合适的“”内,使其形成一个更为完整的复分解反应的知识网络。
________ ________
研究金属的腐蚀对资源的利用和保护意义重大.
(1)为了探究铁锈蚀的条件,进行如图所示实验.经过一周后观察,试管A和C中的铁钉无明显变化,试管B中的铁钉明显锈蚀.通过实验发现:铁锈蚀是铁与______________发生化学反应的过程.
(2)家中的刀具若沾有食盐水锈蚀更快.为了进一步探究影响铁锈蚀速率的因素,做了如下的实验.
(提出问题)铁锈蚀速率与哪些因素有关.
(查阅资料)①物质溶解在水中得到的混合物称为水溶液,如氯化钠溶解在水中得到氯化钠溶液,乙醇溶解在水中得到乙醇溶液.
②氯化钠溶液能导电;乙醇溶液不能导电.
(猜想)铁的锈蚀速率与下列因素有关:
①反应时的温度;②氧气的含量;③水溶液的导电性.
(实验)每次取两套如图所示的装置,编号为、向两套装置中分别装入质量、大小相同的铁钉和等体积的蒸馏水,进行如下三组对比实验(实验开始时,各瓶内气体压强保持一致).
影响因素 | 实验设计 | 实验现象 | 实验结论及解释 |
①温度 | 装置放入恒温环境中,装置放入恒温环境中. | 两套装置中铁钉均锈蚀,且U型管中液面均由b处上升至a处,则所需时间. | 锈蚀的速率;铁的锈蚀速率与反应时的温度有关,_____________. |
②氧气含量 | ______________. | ___________. | 铁的锈蚀速率与氧气的含量有关,氧气的含量越多,铁的锈蚀越快. |
③水溶液的导电性 | 在相同温度下,装置集气瓶中加入氯化钠溶液;装置集气瓶中加入乙醇. | 两套装置中铁钉均锈;且U型管中液面均由b处上升至a处,则所需时间. | __________. |
(3)若将两根铁钉分别放入两支试管中,在一支试管中加入稀硫酸,另一支试管中加入稀盐酸,观察到两支试管内均有大量气泡产生,铁钉逐渐溶解,在酸溶液中被快速腐蚀.
(反思与提高)
根据该探究实验以及你所学的知识,判断下列说法正确的是________(填序号).
a.金属的腐蚀是指金属单质与其它物质发生化学反应的过程
b.金属越活泼,就越容易被锈蚀
c.金属腐蚀不一定要有氧气参加.
阅读下面科普短文。
鸡蛋营养价值很高,一个重约50 g的鸡蛋,约含7 g蛋白质。蛋黄中富含卵磷脂,卵磷脂可以阻止胆固醇和脂肪在血管壁上沉积,被称为“血管清道夫”。一般人群每天吃1~2个鸡蛋不会造成血管硬化,但多吃会增加肝、肾负担。
鸡蛋不宜生食,也不建议吃溏心鸡蛋。因为生鸡蛋中含有抗营养因素,会影响营养素的利用,还可能被沙门氏菌污染。烹调鸡蛋达到70~80℃才能杀灭沙门氏菌,当蛋黄凝固时说明温度已接近。所以最好是蛋黄刚凝固时起锅,烹调时间过长会降低鸡蛋的营养价值。
市售鸡蛋常采用三种涂膜保鲜技术,分别是:A-聚乙烯醇溶液涂膜、B-聚乙烯醇和双乙酸钠溶液涂膜、C-聚乙烯醇和氢氧化钙溶液涂膜。三种涂膜剂涂抹于鸡蛋表面后,在温度为20℃、相对湿度为70%的贮藏柜中贮藏30天,测得哈夫单位和蛋黄指数的变化趋势如下图所示,其中CK是对照组,哈夫单位和蛋黄指数的数值越小,鸡蛋越不新鲜。
鸡蛋买回家后,在-1℃、相对湿度80%的条件下储存,最长可以保鲜6个月。
依据文章内容回答下列问题:
(1)每100 g鸡蛋,约含蛋白质______g。
(2) C-聚乙烯醇和氢氧化钙溶液涂膜保鲜鸡蛋的过程中,发生反应的化学方程式为___________。
(3)三种涂膜保鲜技术中,保鲜效果最好的是_________________。
(4)在进行涂膜保鲜效果的研究中使用了_________方法。
(5)下列说法正确的是_______。
①鸡蛋营养价值高,每天可以多吃
②鸡蛋煮的时间越长越好,有利于杀灭细菌
③生吃鸡蛋、吃溏心蛋和不吃蛋黄,是不科学的做法