Question

了解物质的用途能帮助我们更好地生活。现有①铁②碳酸氢钠③硝酸钾④活性炭⑤熟石灰等物质，选择合适的物质填空(填序号)。

（1）可用作冰箱除味剂的是__________。

（2）使用最广泛的金属是___________。

（3）属于复合肥料的是___________。

（4）可用作改良酸性土壤的是__________。

（5）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一的是__________。

Answer

④ ① ③ ⑤ ②

【解析】

（1）可用于吸附冰箱内的异味的是活性炭，活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味；

（2）使用最广泛的金属是铁；

（3）属于复合肥料的是硝酸钾，硝酸钾含K、N两种营养元素；

（4）农业生产中用于中和酸性土壤的是熟石灰；

（5）焙制糕点的发酵粉的主要成分碳酸氢钠，碳酸氢钠能受热分解生成二氧化碳，且碳酸氢钠、生成的碳酸钠能与发酵过程中产生的酸反应生成二氧化碳，使糕点松软可口。