Question

（1）实验室常用过氧化氢溶液与二氧化锰制取氧气，选用的发生装置为____填字母）， 反应原理用化学方程式表示为____，二氧化锰在反应前后____和____保持不变。 收集氧气可以用____ （填“向上”或“向下”）排空气法，检验氧气已经收集满的方法是____。

（2）研究小组继续探究影响过氧化氢分解速度的相关因素，做如下实验：

（实验 1）研究不同催化剂对过氧化氢分解速度的影响

在两只烧杯中，分别加入 10mL 约 10%的过氧化氢溶液和 5 滴洗洁精，再向其中分别 加入 4mL 质量分数为 10%的 KI、酵母液，实验结果如下表所示。

物质	H2O2	现象
10%KI	10%	立即产生淡黄色气泡，溶液变成黄色，48s 后泡沫到达烧杯顶端
10%酵母	10%	立即产生白色气泡，10s 后泡沫到达烧杯顶端

生活中洗洁精可清除油污，其原理是____（填“溶解”、“乳化”或“化学反应”）。

此实验中是便于形成泡沫观察反应的速度。

据表分析，加入 KI 的烧杯中变黄可能是产生了碘单质，可以通过加入____（填物质名称）后变蓝色检验确认。酵母使过氧化氢分解速度明显加快，继续研究。

（实验 2）研究不同浓度酵母液对双氧水分解速度的影响

在五只烧杯中，分别加入约 10%过氧化氢溶液和5滴洗洁精，再分别加入4mL 质量 分数为 2%、5%、10%、15%的酵母液，实验结果下表所示

酵母液	H2O2	现象
2%	10%	产生白色气泡，1min25s 后泡沫到达烧杯顶端
5%	10%	产生白色气泡，42s 后泡沫到达烧杯顶端
10%	10%	立即产生白色气泡，10s 后泡沫到达烧杯顶端
15%	10%	立即产生白色气泡，8s 后泡沫到达烧杯顶端

据上表分析，酵母液从2%到10%，反应速率明显___（填“加快”或“减慢”）。小组同学从效果对比认为适宜选用10%的酵母液代替二氧化锰而不选15%的酵母液，原因是____。

Answer

B 质量 化学性质 向上 将带火星的小木条放在集气瓶口，若木条复燃，证明氧气已经集满。 乳化 淀粉 加快 反应速率适中易于收集

【解析】

（1）用过氧化氢溶液和二氧化锰混合制取氧气，是固液反应制取气体，反应不需加热，因此发生装置应选用B；过氧化氢在二氧化锰的催化作用下分解生成氧气和水，反应的化学方程式为；二氧化锰在这个反应中做的是催化剂，因此它在反应前后的质量和化学性质不会发生改变；由于氧气的密度比空气大，所以用排空气法收集时要用向上排空气法，验满的时候要将带火星的小木条放在集气瓶口，若木条复燃，证明氧气已经集满。故填：B；；质量；化学性质；向上；将带火星的小木条放在集气瓶口，若木条复燃，证明氧气已经集满。

（2）[实验1]洗洁精能够洗去餐具上的油污，是因为洗洁精中含有乳化剂，能乳化油污；淀粉遇碘变蓝，因此经常用淀粉来检验有碘单质的生成；故填：乳化；淀粉。

[实验2]从表格中可以看出在酵母液从2%到10%泡沫到达烧杯顶端的时间越来越短，因此反应速率是越来越快的；从表格中可看出加10%酵母液泡沫到达烧杯顶端的时间为10s反应速率适中易于收集，加15%酵母液泡沫到达烧杯顶端的时间为8s反应速率较快不易于收集，因此选用加10%酵母液。故填：加快；反应速率适中易于收集。