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“新冠肺炎”疫情发生后,网友贴出“河南烩面给热干面加油”的图片,以两地代表性特色...

新冠肺炎疫情发生后,网友贴出河南烩面给热干面加油的图片,以两地代表性特色饮食显示河南与武汉共疫战。河南烩面所用原料有面粉、青菜、羊肉、粉条等等,其中羊肉所富含的营养素是

A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.油脂

 

B 【解析】 羊肉所富含的营养素是蛋白质。故选B。  
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考点分析:
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下列生活中的物质能使紫色石蕊溶液变蓝的是

A.食醋 B.食盐 C.纯碱 D.柠檬汁

 

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下列涉及河南土特产品的选项中,其制作过程存在化学变化的是

A.西峡猕猴桃榨汁 B.灵宝苹果制作醋

C.新郑红枣晒枣干 D.温县山药磨成粉

 

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向氯化钠和氯化钡的混合溶液中加入碳酸钠溶液。反应过程中滴加碳酸钠溶液的质量与生成沉淀的质量关系如下图所示,请计算:

1m的值是_______g

2)碳酸钠溶液的质量分数是多少_______

 

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某化学活动小组同学发现,不同物质在发生变化时,即使实验现象相同,其变化的实质也可能存在着本质的区别。

同学们利用如图所示的装置进行了以下两个实验。

实验Ⅰ:在集气瓶底部放入一定量的硝酸铵固体,再将注射器中的水注入瓶中,振荡。

实验Ⅱ:向充满二氧化碳的集气瓶中注入一定量的氢氧化钠溶液,振荡。

(现象分析)上述两个实验过程中,U形管中液面均出现_____(填“左高右低”

或“左低右高”)现象,其中实验Ⅰ没有发生化学变化,实验Ⅱ发生了化学变化,其反应的化学方程式为_____

(归纳总结)相同的实验现象既可以由物理变化引起,也可以由化学变化引起。

(拓展延伸)在探究白色固体的组成时,也需考虑相同现象是否存在着本质区别。

有一包白色固体,可能含有氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙中的一种或几种。为了探究白色固体的成分,同学们做了以下实验。

步骤1:甲同学取一定量的白色固体于试管中,加入一定量的水后振荡,触摸试管外壁,没有感觉到放热现象,说明白色固体中没有_____

试管底部有白色不溶物,甲同学认为白色固体中一定含有碳酸钙,乙同学认为上述现象不足以证明碳酸钙的存在,其理由是_____

步骤2:为进一步得出准确的结论,他们进行了下面所示实验。

实验操作

实验现象

实验现象

1)将步骤1试管中物质过滤,向滤液中滴加_____

溶液由无色变成红色

白色固体中含有_____

2)向滤出的固体中加入足量的_____

有气泡产生

 

 

 

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粮食、蔬菜、肉类、豆制品等食物是我们日常营养的主要来源。菠菜营养丰富,豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐等,但民间有“菠菜、豆腐不宜同食”的说法。某化学兴趣小组针对此说法进行探究。

(查阅资料)①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等;②草酸钙(CaC2O4)不溶于水,不易被人体吸收;③醋酸不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等。

(提出猜想)“菠菜、豆腐不宜同食”的原因可能是_____

(实验探究)

1)加入足量CaCl2溶液的目的是_______

2)已知气体C能使澄清石灰水变浑浊,写出该反应的化学方程式_________

3)醋酸的化学式可简写为HAc。写出步骤④发生的化学反应方程式__________

4)白色沉淀B的主要成分是______(填化学式)。可见菠菜中的草酸盐能与钙盐反应生成草酸钙。

(反思与应用)家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪,其目的是__________

 

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