Question

化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识，请根据所学知识回答下列问题：

（1）塑料盆所使用的主要材料属于_____（填“合成材料”或“天然材料”）；

（2）自来水是硬水还是软水，可用_____检验；

（3）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是_____；

（4）小强在煎荷包蛋时，不小心被油溅中衣服，小强用厨房中的洗洁精洗掉油污，是利用了洗洁精的_____作用；

（5）粗盐提纯的实验中，在加热蒸发滤液时，当蒸发皿中出现_____就停止加热。

Answer

合成材料 肥皂水 隔绝氧气 乳化 较多量固体时

【解析】

（1）塑料盆所使用的主要材料是塑料，塑料属于合成材料；

（2）向自来水中加入肥皂水，可检验自来水是硬水还是软水，若产生的浮渣多，泡沫少，则为硬水；

（3）可燃物燃烧通常需要与氧气接触，炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，运用了隔绝氧气的灭火原理；

（4）小强用厨房中的洗洁精洗掉油污，是利用了洗洁精的乳化作用，能够将油污分散成小的液滴，被水流冲走；

（5）粗盐提纯的实验中，在加热蒸发滤液时，当蒸发皿中出现较多量固体时就停止加热，利用余热将剩余的水分蒸干。