Question

生活处处有化学，安全时刻记心中。下列做法不合理的是

A.吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋

B.炒菜时，油锅不慎着火迅速用锅盖盖灭

C.启用闲置的地窖前先进行灯火实验

D.夜间发现家中天然气泄漏，立即开灯查明泄漏原因

Answer

D

【解析】

A、根据酸碱中和反应的原理，吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋去除涩味。原因是食醋中含有醋酸，醋酸可以将碱性物质中和，选项A正确；

B、灭火的方法有：清除可燃物、与空气隔绝、降低温度至着火点以下。炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭，这是应用了隔绝空气的方法，选项B正确；

C、因为二氧化碳不能供给呼吸，闲置的地窖中二氧化碳含量可能较高，所以启用闲置的地窖前先进行灯火实验。这是利用二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧的性质，检验地窖中二氧化碳的浓度，选项C正确；

D、夜间发现家中天然气泄漏，不能立即开灯查明泄漏。原因是开灯时会产生电火花，可能引燃扩散在空气中的天然气，应立即关闭阀门，开窗通风，选项D错误。故选D。