Question

下列有关说法正确的是（　　）

A. 高钙豆奶粉中的“钙”指的是单质

B. 化学反应伴随着能量变化，燃料燃烧时一定放出热量

C. 洗涤剂能洗掉餐具上的油污，因为洗涤剂能溶解油污形成溶液

D. 金刚石、石墨和都是由碳原子构成的单质，它们的结构不同但性质相同

Answer

B

【解析】

A、食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙”等不是强调以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述，高钙豆奶粉中的“钙”指的是钙元素，故选项不正确；

B、化学反应都伴随着能量变化，表现为放热或吸热，但燃料燃烧时一定放出热量，故选项正确；

C、洗涤剂能洗掉餐具上的油污，是因为洗涤剂能乳化油污，将油污分散成无数细小的液滴，不聚成大的油污，随水流走，故选项不正确；

D、金刚石、石墨和C60都是由碳原子构成的单质，金刚石是正八面体结构，石墨是片状结构，C60又称足球烯，结构形状像足球，不同的结构导致它们的物理性质有很大差异，但化学性质相似，故选项不正确；

故选B。