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已知氨基丙酸的结构简式为 它可与NaOH反应生成氨基丙酸钠,其化学式为C3H6O...

已知氨基丙酸的结构简式为

它可与NaOH反应生成氨基丙酸钠,其化学式为C3H6O2NNa又知味精的主要成分是谷氨酸一钠,它可由谷氨酸与NaOH反应生成,其结构简式为:

已知它具有下列有关性质:①常态下为白色晶体,含有一分子结晶水,无气味,易溶于水,有肉类鲜味;②在碱性条件下会生成似成非成、似涩非涩的谷氨酸二钠,鲜味降低;③在150°C时失去结晶水,在210°C时生成对人体有害的焦谷氨酸盐,并在270°C左右进一步分解。根据以上信息填空:

1)氨基丙酸与氢氧化钠反应的化学方程式为_____

2)写出谷氨酸二钠结构简式:_____

3)使用味精适宜的条件是_____

 

150℃以下 【解析】 (1)氨基丙酸与氢氧化钠反应生成氨基丙酸钠和水,反应的化学方程式为; (2)谷氨酸二钠结构简式,是通过图示计算出钠原子、氧原子、碳原子、氮原子、氢原子个数,所以结构简式是,即; (3)味精在150°C时失去结晶水,在210℃时生成对人体有害的焦谷氨酸盐,所以使用味精适宜的条件是在150℃以下。  
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用熟石灰中和一定量的盐酸时,溶液的pH与加入的熟石灰质量的关系如右图所示。熟石灰与盐酸反应的化学方程式为____。当加入熟石灰mg时,溶液中的溶质为._____。若改用ng氢氧化钠与相同盐酸反应,所得溶液的pH___7(填“>”、“<”或“=)

 

 

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写出下列各化学用语或数字的含义:

13个分子的干冰_____

2)标出氧化铝中铝的化合价_____

3)氢氧化亚铁_____

45个碳酸根离子_____

5)氧离子的结构示意图_____

6Mg2+_____

 

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一种不纯的二氧化碳气体,其中可能混有O2CO中的一种。现取这种气体4.4克,与炽热的焦炭充分反应后,气体质量增加到5.8克。则混入的气体是(  )

A.O2

B.CO

C.二者皆无

D.无法判断

 

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FeCl2CuCl2混合溶液中加入锌粉,以下对反应完成后的某些说法中不正确的是(  )

A.锌无剩余时,溶液中若有Cu2+,则一定有Zn2+,可能有Fe2+

B.若锌有剩余,则溶液中有Zn2+,没有Cu2+Fe2+

C.锌无剩余时,溶液中若有Cu2+,则一定有Fe2+

D.若锌有剩余,则溶液中有Zn2+,无Cu2+,可能有Fe2+

 

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已知FeOFe2O3Fe3O4组成的混合物中,铁与氧的质量比为218,则混合物中FeOFe2O3Fe3O4三种物质的质量比可以是(  )

A.9215

B.184033

C.253

D.563

 

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