Question

下列对知识的归纳总结都正确的一组是（　　）

A．化学与生活	B．化学与健康
①焙制糕点时可加入适量的碳酸氢钠 ②用洗涤剂清洗油污属于乳化作用	①新鲜蔬菜和水果能补充维生素 ②青少年缺碘会患佝偻病和发育不良
C．化学与安全	D．化学与资源
①霉变的大米煮熟后可以食用 ②点燃可燃性气体前需要验纯	①塑料纤维、橡胶都属于合成材料 ②太阳能风能核能都属于新能源

A..A B..B C..C D..D

Answer

A

【解析】

A、根据碳酸氢钠和洗涤剂的用途来考虑；

B、根据化学与健康的有关知识考虑本题；

C、根据化学与安全的有关理念进行考虑；

D、根据合成材料和新能源的分类考虑。

A、碳酸氢钠与发酵生成的酸性物质反应生成二氧化碳气体，因此制作馒头人们常用碳酸氢钠作膨松剂，洗涤剂对油污有乳化作用，选项A正确；

B、水果和蔬菜富含维生素，补充人体必需的维生素多吃水果和蔬菜，青少年缺钙会患佝偻病，缺锌发育不良，缺碘会患甲状腺肿大，选项B错误；

C、霉变的大米不可食用；可燃性气体不纯时点燃可能会爆炸，点燃可燃性气体前需要验纯，选项C错误；

D、合成材料主要是指塑料、合成纤维、合成橡胶，天然纤维和天然橡胶不属于合成材料；太阳能风能核能都属于新能源，选项D错误。

故选A。